الباستا والبطاطس طبق أول شتوي، دافئ ومغذٍ ولذيذ جدًا، من المطبخ الإيطالي، وبشكل خاص النابوليتاني. إنها وصفة سهلة وسريعة تُحضّر في وقت قصير، ومثالية كطعام مريح خلال أيام الشتاء الباردة.
افرمي البصل والكرفس ناعماً. قطّعي الجزر والطماطم الكرزية إلى قطع صغيرة.
اسكبي جميع الخضروات في قدر كبير. أضيفي الزيت وقلّبي على نار هادئة لبضع دقائق.
قشّري البطاطس، زنيها وقطّعيها إلى مكعبات. أضيفيها إلى القدر مع الخضروات.
اتركيها تتشوّح لمدة دقيقة واحدة، ثم أضيفي مكعب المرق وبضعة أكواب من الماء حتى تغمر الخضروات.
اتركيها حتى الغليان، ثم خففي النار وغطّي القدر. اتركيها تطهى نحو 40 دقيقة حتى تصبح البطاطس طرية.
قرب نهاية الطهي، أضيفي قشور البارميزان المبشورة.
أضيفي كوبًا ممتلئًا من الماء والباستا. وإذا لزم الأمر أضيفي نصف كوب آخر من الماء.
اطهي الباستا على نار متوسطة منخفضة دون غطاء حتى تصبح مطهية على درجة ألدنتي وممتزجة جيدًا بالصلصة.
أطفئي النار وأضيفي البروفولا أو السكامورزا المقطعة إلى قطع صغيرة.
قدّمي الباستا والبطاطس ساخنة جدًا، مع رشّة من زيت الزيتون البكر الممتاز وقليل من البارميزان المبشور.
Italia, Campania
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
| طاقة (كيلو كالوري) | 153.03 |
| الكربوهيدرات (غ) | 18.11 |
| منها سكريات (غ) | 1.82 |
| الدهون (غ) | 5.42 |
| منها مشبعة (غ) | 2.93 |
| بروتين (غ) | 7.96 |
| الألياف (غ) | 1.47 |
| تخفيضات | 0.3 |
