
باتيه رقيق من العجل هو مقبل أنيق ورقيق، مثالي لبدء وجبة خاصة. يُطهى كبد العجل مع لحم الخنزير المقدد والزبدة ونبيذ مارسالا، ويُعزَّز بنكهات الميرمية. والنتيجة كريم ناعم ولذيذ يُقدَّم على شرائح خبز محمصة ساخنة.













رُشّوا الدقيق قليلًا على الكبد وتبّلوه في قدر مع 25 غ من الزبدة لمدة 5 دقائق على نار قوية مع التحريك
اسكبوا المارسالا واتركوه يتبخر، وسيستغرق ذلك 7 دقائق
اضبطوا الملح والفلفل
ارفَعوا القدر عن النار وقطّعوا الكبد إلى قطع صغيرة وضعوه في الخلاط مع عصارة الطهي والزبدة المتبقية مقطعة إلى مكعبات واللحم المقدد وصفار البيض
اخلطوا كل شيء حتى تحصلوا على مزيج متجانس جدًا
اسكبوه في قالب مستطيل مبطّن بغشاء بلاستيكي واتركوه يتماسك في الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل
أخرجوه من القالب وقطّعوه إلى شرائح
قدّموه مع مثلثات من الخبز المحمص
مقلاة
خلاط
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 267.39 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.29 |
| منها سكريات (غ) | 0.29 |
| الدهون (غ) | 21.7 |
| منها مشبعة (غ) | 11.94 |
| بروتين (غ) | 17.64 |
| تخفيضات | 1.02 |
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.