
باتيه كبد الإوز هو تخصص فرنسي لذيذ. هذه المقبلات الكريمية الغنية بالنكهة مثالية للتقديم في المناسبات الخاصة. يتطلب تحضيره استخدام عدة مكونات مثل كبد الإوز ولحم الخنزير ولحم العجل والجيلاتين ومزيج من التوابل. ثم يُطهى الباتيه على حرارة منخفضة لمدة 3 ساعات، ليحصل على قوام ناعم وطعم لا يُقاوم. قدّموه مع شرائح خبز طازجة ولمسة من صلصة النبيذ الأبيض لتجربة مذاق لا تُنسى.























حضّروا عجينة من الدقيق والملح والزبدة وبيضة واحدة والماء حسب الحاجة؛ واتركوها ترتاح لمدة 4 ساعات
في هذه الأثناء نظفوا كبد الإوز وقطّعوه إلى شرائح
افرموا لحم العجل ولحم الخنزير واتركوهما يتبّلان مع النبيذ الأبيض والملح والفلفل والبهارات والبقدونس والبصل المفروم
افردوا العجينة على قالب مبطن
رتبوا في القاع 3 أو 4 شرائح من اللاردو، ثم ضعوا اللحم المتبّل ثم الكبد ثم طبقة أخرى من اللحم المتبّل
ضعوا فوق الكل شرائح من اللاردو؛ واطووا حواف العجين لتغطية الحشوة
ادهنوا السطح بصفار بيضة مخفوق، وفي الوسط اصنعوا فتحة تضعون فيها قمعًا من ورق الخبز واتركوا الطبق ينضج في الفرن لمدة ساعتين
بعد انتهاء الطهي اتركوه يبرد، ثم اسكبوا الجيلي السائل عبر القمع
ضعوه في الثلاجة قبل التقديم
خلاط يدوي
وعاء
مقلاة
فرن
Francia
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.