
صدور البط بالنبيذ الأحمر طبق شهي وأنيق، نموذجي من المطبخ الإيطالي. يُطهى البط ببطء في نبيذ أحمر غني، ويُعزَّز بنكهات الزعتر والغار. ثم تُثخَّن الصلصة الناتجة بنشاء البطاطس، لتشكّل طبقة لذيذة لامعة. وتُقدَّم صدور البط مع الفاصوليا الخضراء بالزبدة والبطاطا المقلية المقرمشة.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.






تُشقّ الجهة ذات الجلد من صدور البط بعمل قطع عرضية
تُصفّ في صينية عميقة وتُرشّ بخليط من الزيت والنبيذ والملح والفلفل
يُضاف الزعتر والغار وتُترك لترتاح يومين في مكان بارد
تُسخّن قدر سميكة القاع وتُرتَّب فيها صدور البط والجلد إلى الأسفل
تُطهى على نار متوسطة لمدة 7 دقائق، ثم تُقلَب وتُرشّ بالبرندي وتُملّح وتُفلفل وتُطهى 4-5 دقائق
تُرفع صدور البط وتُحفظ دافئة
يُسكب في القدر سائل التتبيل المصفّى ويُذاب فيه النشاء ويُترك ليثخن لمدة 5-10 دقائق
يُقطّع كل صدر إلى شرائح رفيعة ويُرشّ بالصلصة
تُقدَّم صدور البط مع البطاطا المهروسة
مقلاة
ملعقة خشبية
قدر
سكين
يُحفظ ما تبقى في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين
أطباق رئيسية
Italia









| طاقة (كيلو كالوري) | 82.59 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.25 |
| منها سكريات (غ) | 0.2 |
| بروتين (غ) | 0.1 |
| تخفيضات | 0.01 |