
تُعدّ بيتزا بالسِّكارولا طبقًا أولًا نموذجيًا من تقاليد كامبانيا. وهي بيتزا محشوة بسِّكارولا شهية مشوحة في المقلاة مع الزيتون الأسود والزبيب والصنوبر والكبر والأنشوفة المملحة وزيت الزيتون. إن مزيج النكهات بين حلاوة الزبيب وقرمشة الصنوبر والمذاق القوي للأنشوفة يجعل هذه البيتزا لا تُقاوَم حقًا. إنها طبق بسيط لكنه غني بالنكهة، ومثالي للتحضير لعشاء عائلي أو مع الأصدقاء.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.







اتركوا الزبيب ليَلين في ماء فاتر لمدة خمس عشرة دقيقة
نظفوا السِّكارولا واغسلوها
اغسلوا الأنشوفة وأزيلوا أشواكها
انزعوا نوى الزيتون
اغسلوا الكبر لإزالة الملح
اسلقوا السِّكارولا لبضع دقائق في ماء مملح ثم صفّوها واعصروها جيدًا
سخنوا ملعقة من الزيت في مقلاة وأضيفوا الزيتون والكبر والأنشوفة وقلّبوها حتى تذبل
عندما تتفتت الأنشوفة أضيفوا السِّكارولا وامزجوا واتركوا الطهي على نار هادئة لمدة عشر دقائق
ادهنوا صينية أو طبقًا مسطحًا بحواف منخفضة قطره 25 سم بالزيت وضعوا فيه العجين واضغطوه باليدين
ادهنوا سطح العجين بقليل من الزيت
صفّوا الزبيب وجففوه
سخنوا الفرن إلى 200 درجة (الترموستات 6)
غطوا سطح البيتزا بالسِّكارولا ورشوا الصنوبر والزبيب واسكبوا قليلًا من الزيت واتركوها ترتاح في مكان دافئ لمدة خمس عشرة دقيقة
بعد انقضاء هذا الوقت أدخلوا البيتزا إلى الفرن واتركوها تنضج لمدة خمس عشرة أو عشرين دقيقة
قدموها فورًا
في كامبانيا كانت هذه البيتزا أحد الأطباق التقليدية في ليلة عيد الميلاد
مقلاة
فرن
يحفظ في الثلاجة لمدة يومين كحد أقصى.
هذا الطبق من منطقة كامبانيا في إيطاليا.
Italia, Campania








| طاقة (كيلو كالوري) | 115.48 |
| الكربوهيدرات (غ) | 17.88 |
| منها سكريات (غ) | 2.09 |
| الدهون (غ) | 2.92 |
| منها مشبعة (غ) | 0.39 |
| بروتين (غ) | 4.4 |
| الألياف (غ) | 2.06 |
| تخفيضات | 0.02 |