الدجاج في الفخار طبق إيطالي تقليدي ذو قوام طري ونكهة قوية. يُحضّر بدجاج طازج ومُنكّه بإكليل الجبل والزعتر والسانتوريغا والأوريغانو والمريمية والبقدونس. يمنح الطهي في الفخار الدجاج نكهة فريدة وقوامًا عصيريًا. هذا الطبق أصله من منطقة توسكانا.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
نظّفوا الدجاج وأفرغوه وملحوه وبهّروه واربطوه
اغمروا قدر الفخار لمدة 5 دقائق في ماء فاتر
صفّوه لكن لا تجففوه
افرُموا غصنًا من إكليل الجبل وغصنًا من الزعتر وغصنًا من السانتوريغا وأربع وريقات من المريمية والبقدونس، وأضيفوا الأوريغانو ورتبوا نصف الخليط في القدر، ثم ضعوا فوقه الدجاج ورشوه بالأعشاب المتبقية
اطهوا في الفرن على 220 درجة لمدة ساعة وربع
نبيذ مرافقة: Terre Di Franciacorta Rosso DOC، Rosso Piceno “Superiore” DOC، Biferno Rosso DOC
مقلاة فخارية
يُحفظ الدجاج في الفخار في الثلاجة لمدة 3-4 أيام كحد أقصى.
Italia, Toscana
| طاقة (كيلو كالوري) | 240.3 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.65 |
| منها سكريات (غ) | 0.54 |
| الدهون (غ) | 18.25 |
| منها مشبعة (غ) | 5.06 |
| بروتين (غ) | 17.26 |
| الألياف (غ) | 0.5 |
| تخفيضات | 0.08 |
