
كرات اللحم بالفرن مع البصل هي طبق كلاسيكي من المطبخ الإيطالي. يُمزج لحم البقر ولحم الخنزير المفرومان مع البصل وخبز أبيض منقوع في الحليب والبيض والتوابل. ثم تُطهى كرات اللحم في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون وعطرية. إنها طبق بسيط لكنه لذيذ، ومثالي للتقديم مع صلصة طماطم أو صلصة فطر. كرات اللحم بالفرن مع البصل من الأطباق التي لا غنى عنها لعشاق المطبخ الإيطالي التقليدي!
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.







انزعوا القشرة عن شرائح الخبز الأبيض المقطع وانقعوها بالحليب
اعصروها جيدًا وضعوها في وعاء، ثم أضيفوا اللحم وملعقة من الزيت والملح والفلفل ورشة كبيرة من الأوريغانو
اعجنوا الخليط جيدًا باليدين، ثم غطّوه بغلاف بلاستيكي واتركوه يرتاح في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل
قشّروا البصل وقطّعوه إلى شرائح رفيعة، ثم اسلقوه لعدة دقائق في ماء مغلي مملح، صفّوه وافردوه على قماش مطبخ ليجف جيدًا
وزعوها في قاع طبق فرن، واسقوها بالنبيذ وتبّلوها بكمية وفيرة من الفلفل المطحون
شكّلوا من خليط اللحم كرات صغيرة مستديرة ومسطحة قطرها نحو 5 سم، ورتبوها واحدة بجانب الأخرى فوق البصل
اسكبوا قليلًا من الزيت فوق كل كرة لحم، ثم أدخلوا طبق الفرن إلى فرن مسخّن مسبقًا إلى 200 درجة
عندما تكتسب كرات اللحم لونًا جميلًا، اقلبوها واطهوها إجمالًا لمدة نحو ثلاثة أرباع الساعة
اكسروا البيض في وعاء صغير، وأضيفوا الملح واخفقوه مع اللبن الزبادي
عندما تقترب كرات اللحم من النضج، ضعوا ملعقة من هذا الخليط فوق كل واحدة وأعيدوها إلى الفرن حتى يتماسك اللبن الزبادي مكوّنًا صلصة كثيفة
وعاء
مقلاة
قدر
قالب فرن
يُحفظ في الثلاجة داخل وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى يومين
كرات اللحم بالفرن مع البصل طبق شهي ومغذٍ مثالي ليقدم كطبق رئيسي أو مقبلات. وهو مثالي للتلذذ به خلال أمسيات الخريف الباردة.
Italia









| طاقة (كيلو كالوري) | 131.02 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.72 |
| منها سكريات (غ) | 3.03 |
| الدهون (غ) | 8.03 |
| منها مشبعة (غ) | 3.1 |
| بروتين (غ) | 9.75 |
| الألياف (غ) | 0.5 |
| تخفيضات | 0.06 |