
تُعد كرات الباذنجان على الطريقة الرومانية طبقًا جانبيًا لذيذًا ومبتكرًا، مثاليًا للتقديم كمقبلات أو كمرافقة. تجمع هذه الوصفة التقليدية من المطبخ الروماني بين الباذنجان ومكونات مثل البيض والبقدونس والخبز المنقوع في الحليب والصنوبر والزبيب، مما يمنح الكرات طعمًا فريدًا ولا يُقاوم. وتُكمل صلصة الطماطم الطازجة، المحضرة مع البصل والبقدونس والريحان وزيت الزيتون والملح والفلفل، الطبق على نحو مثالي. لذيذة وخفيفة، تُعد كرات الباذنجان على الطريقة الرومانية بديلًا شهيًا عن كرات اللحم الكلاسيكية.



























اغسلوا الباذنجان واشووه على النار ثم انزعوا قشرته
ضعوا اللب المطهو جيدًا في طبق واهرشوه بالشوكة
ضعوا المهروس في وعاء وأضيفوا إليه الخبز المعصور والبيضة المخفوقة والصنوبر والزبيب وجزءًا من الدقيق والبقدونس والأوريغانو المطحون وقليلًا من الزيت
شكّلوا كرات، مرروها في الدقيق المتبقي واقْلُوها في الزيت
في السابق تكونون قد أعددتم صلصة الطماطم مع المنكهات
ثم رتّبوا كرات الباذنجان في قدر واسكبوا فوقها الصلصة واتركوها لبضع دقائق على نار متوسطة
قدر
مقلاة
سكين
خلاط
يمكن حفظ كرات الباذنجان في الثلاجة لمدة 2-3 أيام.
تُعد كرات الباذنجان على الطريقة الرومانية طبقًا تقليديًا من المطبخ الروماني، ويُقدَّر خصوصًا لطعمه الفريد وقوامه الطري.
Romania
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
| طاقة (كيلو كالوري) | 41.9 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.41 |
| منها سكريات (غ) | 3.83 |
| الدهون (غ) | 1.22 |
| منها مشبعة (غ) | 0.19 |
| بروتين (غ) | 2.24 |
| الألياف (غ) | 2.73 |
| تخفيضات | 0.03 |