
رغيف اللحم في الصلصة الخضراء طبق أول لذيذ تقليدي من شمال إيطاليا. يُحضّر من اللحم المفروم والبصل والريكوتا والبيض وفتات الخبز وصلصة خضراء شهية أساسها البقدونس والمردقوش وجبن البارميزان المبشور، وهذا الرغيف مثالي لغداء أو عشاء خاص. قوامه الطري ونكهته الغنية والملتفّة يجعلان منه طبقًا محبوبًا لدى الكبار والصغار. جرّبه ودع نفسك تنبهر!


















حمّر البصل في الزيت والزبدة، وأضف اللحم واتركه يكتسب لونًا ثم أطفئ النار، وأضف البيض وفتات الخبز والملح والفلفل والبقدونس المفروم والريكوتا وأوراق المردقوش المفرومة وكمية وفيرة من جبن البارميزان المبشور
اسلق البطاطس في هذه الأثناء
بعد أن تنضج، اطحنها في المطحنة وأضفها إلى الخليط المحضر سابقًا، وامزج جيدًا ثم افرد العجين على قطعة قماش، وشكّله على هيئة سلامي، وأغلقه بإحكام من الطرفين، ودعه يغلي لمدة ساعتين تقريبًا مع غمره في ماء بارد مع منكهات المرق
بعد نضجه صفّه واتركه يبرد قبل فتح القماش
قطّعه إلى شرائح ورتبه في طبق تقديم مع الصلصة الخضراء الباردة
الوقت: ساعتان و40 دقيقة
مقلاة
قدر
وعاء
خلاط
يُحفظ رغيف اللحم في الصلصة الخضراء في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام
رغيف اللحم في الصلصة الخضراء طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي، تعود أصوله إلى شمال إيطاليا
Italia
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.