كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
رغيف اللحم المحشو طبق إيطالي تقليدي شهي وغني بالنكهات. يتطلب تحضيره بعض الوقت، لكن النتيجة النهائية تستحق الانتظار بالتأكيد. يُحشى الرغيف بالسجق والأرز والسلق وجبن البارميزان، التي تمتزج معًا لتكوين حشوة كريمية ولذيذة. إنه طبق مثالي للتقديم كطبق رئيسي في غداء أو عشاء خاص.
يجب فرم لحم العجل وأن يكون الأرز مسلوقًا مسبقًا
نظّف واغسل السلق عدة مرات
أزل الساق واسلق فقط الأوراق الخضراء في ماء مغلي مملح لبضع ثوانٍ
صفّها وجففها بورق ماص وافرُمها ناعمًا
نظّف البصل وافرمه
في مقلاة سخّن ملعقة من الزيت وملعقة من المرق واطبخ البصل المفروم فيها على نار هادئة لمدة خمس دقائق
اسلق ثلاث بيضات لمدة خمس دقائق
صفّها ثم مررها فورًا تحت الماء البارد الجاري لإيقاف الطهي: يجب أن تبقى الصفار طرية
سخّن الفرن إلى 200 درجة
أزل الغلاف عن السجق وفتته
في وعاء ضع لحم العجل والسجق والأرز وثلاث ملاعق من جبن البارميزان والبصل والزعتر والبيضة المتبقية وبياض البيض والملح والفلفل
امزج بعناية لدمج جميع المكونات
ادهن ورقة من ورق الخبز بالزيت
انقل خليط اللحم إلى الورقة
ضع فوقه ورقة من الغشاء البلاستيكي وباستخدام الشوبك افرد الخليط بسماكة 2 سم مع إعطائه شكلًا مستطيلًا
أزل الغشاء البلاستيكي
وزّع على مستطيل اللحم طبقة من السلق، ورشّ عليه بقية جبن البارميزان المبشور، وصفّ البيض المسلوق في الوسط على طول المستطيل
بمساعدة ورق الخبز لفّ اللحم وادهنه بالزيت ونكهّه بغصنين من الزعتر
لفّ اللحم بالكامل في ورق الخبز واربطه بخيط المطبخ
ضع رغيف اللحم في صينية فرن وأدخله الفرن
اتركه يطهى لمدة عشرين دقيقة ثم خفّض الحرارة إلى 180 درجة وواصل الطهي لمدة ثلاثين دقيقة أخرى
بعد انقضاء زمن الطهي المحدد
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 240.75 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.81 |
| منها السكريات (غ) | 0.48 |
| الدهون (غ) | 16.74 |
| منها المشبعة (غ) | 6.87 |
| البروتينات (غ) | 17.02 |
| الألياف (غ) | 0.18 |
| الملح (غ) | 0.41 |
