الكراث المخلل بالخل هو طبق جانبي إيطالي كلاسيكي. تتضمن الوصفة استخدام كراث طازج، وخل نبيذ أبيض، وقرنفل، وملح، وحبوب فلفل أبيض. يخضع الكراث لعملية تخليل قصيرة في الخل ثم يُقدَّم كطبق جانبي. تمنح هذه الطريقة الكراث نكهة حامضة ولطيفة. التحضير بسيط جدًا ولا يستغرق سوى بضع دقائق.
نظّفوا الكراث بعناية واسلقوه في قدر من الماء المغلي المملح قليلًا
عندما يطرى صفّوه واتركوه يصفّى جيدًا مع الضغط عليه برفق حتى يخرج كل الماء
ضعوه على منشفة قماشية واتركوه يجف، ثم رتّبوه في أوعية نظيفة
اسكبوا في قدر كمية الخل اللازمة لملء جميع الأوعية المستخدمة، وأضيفوا بعض حبات القرنفل وبعض حبات الفلفل الأبيض، ثم اتركوه حتى يغلي
اتركوه يغلي لبضع دقائق ثم صفّوا الخل عبر مصفاة لإزالة التوابل واسكبوه وهو ساخن في الأوعية مع الكراث حتى يغطيه بالكامل
اتركوا الأوعية مفتوحة لمدة يوم كامل ثم أضيفوا قليلًا من الخل لتعويض ما امتصته الخضروات، وأغلقوا الأوعية واحفظوها
الكراث المحضّر بهذه الطريقة يُحفظ لمدة أقصاها ستة أشهر
يُحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع.
الكراث المخلل بالخل مثالي كطبق جانبي مع اللحوم والأجبان.
Italia
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
