كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

الكراث المخلل بالخل هو طبق جانبي إيطالي كلاسيكي. تتضمن الوصفة استخدام كراث طازج، وخل نبيذ أبيض، وقرنفل، وملح، وحبوب فلفل أبيض. يخضع الكراث لعملية تخليل قصيرة في الخل ثم يُقدَّم كطبق جانبي. تمنح هذه الطريقة الكراث نكهة حامضة ولطيفة. التحضير بسيط جدًا ولا يستغرق سوى بضع دقائق.
نظّفوا الكراث بعناية واسلقوه في قدر من الماء المغلي المملح قليلًا
عندما يطرى صفّوه واتركوه يصفّى جيدًا مع الضغط عليه برفق حتى يخرج كل الماء


ضعوه على منشفة قماشية واتركوه يجف، ثم رتّبوه في أوعية نظيفة
اسكبوا في قدر كمية الخل اللازمة لملء جميع الأوعية المستخدمة، وأضيفوا بعض حبات القرنفل وبعض حبات الفلفل الأبيض، ثم اتركوه حتى يغلي
اتركوه يغلي لبضع دقائق ثم صفّوا الخل عبر مصفاة لإزالة التوابل واسكبوه وهو ساخن في الأوعية مع الكراث حتى يغطيه بالكامل
اتركوا الأوعية مفتوحة لمدة يوم كامل ثم أضيفوا قليلًا من الخل لتعويض ما امتصته الخضروات، وأغلقوا الأوعية واحفظوها
الكراث المحضّر بهذه الطريقة يُحفظ لمدة أقصاها ستة أشهر
يُحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوع.
الكراث المخلل بالخل مثالي كطبق جانبي مع اللحوم والأجبان.
Italia

