كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

الراديكيو الأحمر المقلي هو طبق جانبي شهي ومقرمش يميّز المطبخ الإيطالي. يُغمَس الراديكيو في عجينة خفيفة أساسها الدقيق والبيض والبيرة، ثم يُقلى في زيت الزيتون حتى يصبح مقرمشًا. إنه طبق سهل التحضير لكنه غني بالنكهة. هذا الطبق الجانبي مثالي لمرافقة اللحوم والأجبان.







حضّروا العجين: في وعاء اعملوا حفرة في وسط الدقيق، وضعوا في المركز صفار بيضة وملعقة من الزيت ورشة من الملح
بملعقة خشبية اخلطوا جيدًا حتى لا تتكوّن تكتلات، ثم خففوا المزيج بالبيرة
غطّوا الوعاء واتركوه يرتاح لمدة نصف ساعة على الأقل، ثم أضيفوا إلى الخليط بياض البيض المخفوق حتى يصبح متماسكًا
اغسلوا الراديكيو وجففوه، مع فصل الأوراق الكبيرة واحدة تلو الأخرى وتقطيع القلب المركزي إلى أسافين رفيعة
اغمسوا كل ورقة في العجين واقلوها في زيت وفير مع تقليبها حتى تكتسب اللون وتصبح ذهبية
صفّوها وجففوها على ورق المطبخ
تبلوا بالملح وقدموها فورًا
مقلاة
وعاء
ملعقة مثقوبة
شوكة
يُحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة يومين كحد أقصى.
Italia, Veneto
| الطاقة (كيلوكالوري) | 41.91 |
| الكربوهيدرات (غ) | 5.06 |
| منها السكريات (غ) | 0.57 |
| الدهون (غ) | 0.97 |
| منها المشبعة (غ) | 0.27 |
| البروتينات (غ) | 3 |
| الألياف (غ) | 1.03 |
| الملح (غ) | 0.03 |





