الراديكيو الأحمر المقلي هو طبق جانبي شهي ومقرمش يميّز المطبخ الإيطالي. يُغمَس الراديكيو في عجينة خفيفة أساسها الدقيق والبيض والبيرة، ثم يُقلى في زيت الزيتون حتى يصبح مقرمشًا. إنه طبق سهل التحضير لكنه غني بالنكهة. هذا الطبق الجانبي مثالي لمرافقة اللحوم والأجبان.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
حضّروا العجين: في وعاء اعملوا حفرة في وسط الدقيق، وضعوا في المركز صفار بيضة وملعقة من الزيت ورشة من الملح
بملعقة خشبية اخلطوا جيدًا حتى لا تتكوّن تكتلات، ثم خففوا المزيج بالبيرة
غطّوا الوعاء واتركوه يرتاح لمدة نصف ساعة على الأقل، ثم أضيفوا إلى الخليط بياض البيض المخفوق حتى يصبح متماسكًا
اغسلوا الراديكيو وجففوه، مع فصل الأوراق الكبيرة واحدة تلو الأخرى وتقطيع القلب المركزي إلى أسافين رفيعة
اغمسوا كل ورقة في العجين واقلوها في زيت وفير مع تقليبها حتى تكتسب اللون وتصبح ذهبية
صفّوها وجففوها على ورق المطبخ
تبلوا بالملح وقدموها فورًا
مقلاة
وعاء
ملعقة مثقوبة
شوكة
يُحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة يومين كحد أقصى.
Italia, Veneto
| طاقة (كيلو كالوري) | 42.02 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.98 |
| منها سكريات (غ) | 0.55 |
| الدهون (غ) | 0.99 |
| منها مشبعة (غ) | 0.31 |
| بروتين (غ) | 3.1 |
| الألياف (غ) | 1.02 |
| تخفيضات | 0.02 |
