كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

رافيولي الكستناء هو نوع لذيذ من المعكرونة المحشوة يتميّز برقاقة ناعمة مصنوعة من دقيق الكستناء والدقيق الأبيض. تتكوّن الحشوة من الكستناء وجبن غرّانا وجبن البيكورينو والكريمة والزعتر والفلفل. ويُقدَّم مع زبدة مذابة منكهة بالزعتر ومزيّن بجبن غرّانا المبشور. متعة حقيقية للذوق!






حضّروا العجين بنخل دقيق الكستناء والدقيق الأبيض، ثم أضيفوا 5 بيضات، بيضة لكل 100 غ من الدقيق، واعجنوا حتى تحصلوا على عجين أملس ومرن
اتركوا العجين جانبًا، وفي هذه الأثناء حضّروا حشوة الرافيولي
اسلقوا الكستناء في قدر مع الملح حتى تصبح طرية
بعد أن تنضج، قشّروها وأزيلوا القشرة الرقيقة واهرِسوها بمدقّة البطاطس أو بالشوكة
أضيفوا إليها الريكوتا وجبن غرّانا وجبن البيكورينو وبيضةً، والملح والفلفل حسب الذوق، واعجنوا حتى تحصلوا على خليط متجانس جيدًا
حضّروا الرافيولي بفرد العجين إلى رقائق رقيقة، ووزّعوا فوقها الحشوة على شكل كومات منتظمة، ثم اطووا العجين على هيئة محفظة واضغطوا حول الكومات لإغلاق الرافيولي، ثم قصّوها
اغلوا قدرًا من الماء، وفي هذه الأثناء حضّروا التتبيلة بوضع قطعة الزبدة والكريمة والزعتر في قدر وقلّبوا لبضع دقائق
عندما يغلي الماء، أضيفوا الملح واسقطوا الرافيولي، وعند اكتمال النضج تُتبّل بالكريمة المحضّرة مسبقًا
شوبك
قالب الرافيولي
يُحفظ في الثلاجة لمدة يومين كحد أقصى
رافيولي الكستناء طبق نموذجي من المطبخ الخريفي
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 226.97 |
| الكربوهيدرات (غ) | 30.73 |
| منها السكريات (غ) | 7.87 |
| الدهون (غ) | 8.9 |
| منها المشبعة (غ) | 4.87 |
| البروتينات (غ) | 6.28 |
| الألياف (غ) | 3.17 |
| الملح (غ) | 0.09 |





