وصفة ريغاتوني ألا غريتشا هي طبق أول كلاسيكي من المطبخ الروماني. إنه طبق بسيط لكنه غني بالنكهة، بفضل استخدام الغوانتشالي والبيكورينو الروماني. وتُعدّ غريتشا السلف الأشهر لأماترِتشيانا، التي تختلف عنها بغياب الطماطم.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
يوضع في قدر الزيت والشحم الداخلي وكمية الغوانتشالي المقطعة إلى شرائح والفلفل الحار؛ ويُرفع الغوانتشالي بمجرد أن يكتسب لونًا ذهبيًا ويُحفظ دافئًا
يُسكب الثوم والبصل المفرومان في القدر ويُقلا
يُعاد الغوانتشالي إلى القدر ويُترك ليتشرب النكهة
يُرفع عن النار
تُسلق الريغاتوني حتى تنضج قليلًا، ثم تُصفّى وتُتبل بصلصة الغوانتشالي وتُرشّ بالبيكورينو وتُقدّم
مقلاة
ملعقة خشبية
سكين
Italia, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 392.87 |
| الكربوهيدرات (غ) | 35.87 |
| منها سكريات (غ) | 2.32 |
| الدهون (غ) | 22.27 |
| منها مشبعة (غ) | 2.83 |
| بروتين (غ) | 11.6 |
| الألياف (غ) | 1.47 |
| تخفيضات | 0.48 |
