كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

ريغاتوني مع الباجاتا هو طبق تقليدي من المطبخ الروماني. تتكون الباجاتا من أمعاء العجل غير المكتملة النمو، وتُحضَّر بطريقة لذيذة مع معكرونة الريغاتوني. يُتبل الطبق بالبانشيتا والبصل والكرفس والبقدونس والثوم، ويُطهى طويلًا في صلصة الطماطم والنبيذ الأبيض الجاف والقرنفل وخل النبيذ للحصول على نكهة غنية وقوية. ويُقدَّم مع كمية وافرة من جبن بيكورينو رومانو المبشور ورشة من زيت الزيتون البكر الممتاز. طبق شهي وغني، مثالي لمناسبة خاصة أو لغداء روماني تقليدي.










انزع الجلد عن الباجاتا وقطّعها إلى قطع طولها نحو 20 سم
ضعها في طبق ورشّها بالخل
افرُم البصل والكرفس والبقدونس والبانشيتا وضعها في وعاء من الفخار مع فصّين كاملين من الثوم وقليل من الزيت؛ اتركها تُقلى قليلًا ثم أزل الثوم وأضف الباجاتا والملح والفلفل والقرنفل بلّلها بالنبيذ واتركه يتبخر ثم أضف صلصة الطماطم المخففة في 4 أكواب من الماء الساخن
اتركها تنضج مغطاة على نار هادئة لمدة نحو ثلاث ساعات
يجب أن تصبح الصلصة كثيفة، وإذا لزم الأمر أضف المزيد من الماء الساخن
وفي هذه الأثناء اسلق الريغاتوني، صفِّها وهي متماسكة قليلًا، واسكبها في طبق ساخن وقدّمها مع الباجاتا والبيكورينو
مقلاة
قدر
سكين
لوح تقطيع
مغرفة
يُحفظ ما تبقى في الثلاجة لمدة يومين كحد أقصى.
طبق تقليدي من المطبخ الروماني.
Italia, Lazio











