كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

كِلى مُشوَّحة طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي، ولا سيما في مناطق وسط وجنوب البلاد. إنه طبق لذيذ وشهي، مثالي لعشاق الأحشاء. تُقطَّع كِلى العجل إلى شرائح ثم تُشوَّح في المقلاة مع الزبدة والبقدونس المفروم والثوم وعصير الليمون وخل النبيذ. والنتيجة طبق بنكهة قوية ومتبل جيدًا، يتماشى مع شريحة من الخبز المحمص أو مع طبق جانبي من خضار الموسم. جرّبه لعشاء غني بالنكهات الأصيلة!






اغسلوا الكِلى مرارًا في ماء بارد، وانزعوا عنها الدهن والنسيج الإسفنجي الموجود في الداخل، ثم اتركوها منغمسة في الماء مع قليل من الخل لمدة نحو عشر دقائق لكي تفقد رائحتها المميزة
ثم قطّعوها إلى شرائح رقيقة واسكبوها في المقلاة مع قليل من الزيت واتركوها بضع دقائق على نار قوية
صفّوها من الماء الذي يكون قد تجمع في قاع المقلاة والذي ستتخلصون منه
أعيدوا المقلاة إلى النار مع الزبدة وبعض ملاعق الزيت وأضيفوا الثوم، وبعد دقيقة ألقوا الكِلى فيها
اطبخوها لبضع دقائق (لا أكثر من خمس) على نار عالية نسبيًا
أزيلوا فص الثوم، وملّحوها وافرموها بالفلفل، ثم رشّوها بالبقدونس المفروم
أبعدوا الكِلى عن النار ورشّوها بعصير الليمون وقلّبوها واسكبوها في طبق التقديم
زيّنوا التحضير، إذا رغبتم، بقطع خبز محمصة في الزيت أو الزبدة أو محمصة في الفرن
قدّموها فورًا على المائدة مع الطبق الجانبي المقترح
مقلاة
سكين
لوح تقطيع
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 187.91 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.73 |
| منها السكريات (غ) | 0.67 |
| الدهون (غ) | 12.42 |
| منها المشبعة (غ) | 7 |
| البروتينات (غ) | 17.56 |
| الألياف (غ) | 1.49 |
| الملح (غ) | 0.08 |






