كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

تورتة زاخِر هي حلوى نمساوية شهيرة، تتكوّن من طبقة من الشوكولاتة الداكنة ومربى المشمش، محصورة بين طبقتين من كيك إسفنجي هش بالشوكولاتة. اخترعها فرانز زاخِر عام 1832 للأمير مترنيخ، وسرعان ما أصبحت أيقونة من أيقونات حلويات فيينا.







حضّروا الكعكة: فتّتوا الشوكولاتة وقطّعوا الزبدة المحفوظة في درجة حرارة الغرفة إلى قطع صغيرة وافصلوا صفار البيض عن البياض
ضعوا على النار قدرًا صغيرًا مع الشوكولاتة وملعقة كبيرة من الماء واتركوا الشوكولاتة تذوب مع إبقاء النار هادئة ثم ارفعوا القدر عن الموقد واخلطوا الزبدة مع التحريك
في وعاء آخر اعملوا صفار البيض مع السكر والملح واضربوا بياض البيض حتى يصبح متماسكًا جدًا وانخلوا الدقيق
ابدؤوا بإضافة قليل من بياض البيض المخفوق وقليل من الدقيق إلى خليط الشوكولاتة؛ واصلوا حتى تنفد الكمية
ثم اسكبوا الخليط النهائي في قالب دائري مدهونًا بالزبدة ومبطنًا بالدقيق وضعوه في فرن بحرارة معتدلة لمدة 40 دقيقة تقريبًا
عندما تصبح الحلوى جاهزة أخرجوها من القالب واتركوها تبرد ثم اقطعوها إلى نصفين واحشوهـا بطبقة رقيقة من مربى المشمش
خففوا بقية المربى بقليل جدًا من الماء وادهنوا به الحواف وسطح الكعكة ثم فتّتوا الشوكولاتة وضعوها في قدر صغير مع السكر و10 سنتيلتر من الماء
ضعوه على نار هادئة وحرّكوا حتى تحصلوا على نوع من كريمة لامعة ثم اسكبوها على الكعكة وغطّوها كلها
إنها حلوى يمكن تحضيرها على مرحلتين: في اليوم السابق تُحضَّر الكعكة وتُزيَّن قبل التقديم
قالب كعك
Austria
| الطاقة (كيلوكالوري) | 375.21 |
| الكربوهيدرات (غ) | 49.87 |
| منها السكريات (غ) | 41.73 |
| الدهون (غ) | 17.71 |
| منها المشبعة (غ) | 9.95 |
| البروتينات (غ) | 5.28 |
| الألياف (غ) | 2.06 |
| الملح (غ) | 0.11 |




