صلصة الكاتشب هي صلصة أساسها الطماطم والبصل والفلفل والتوابل. لها مذاق حلو وحار قليلًا. تنحدر من الولايات المتحدة، وأصبحت واحدة من أكثر الصلصات شعبية في العالم، وهي بهار مثالي لعدد كبير من الأطباق. إعداد صلصة الكاتشب في المنزل سهل جدًا، ويسمح بالحصول على منتج مصنوع من مكونات طبيعية ومن دون مواد حافظة.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
اخلط الطماطم والبصل والفلفل والثوم واترك الكل يطهى لمدة 45 دقيقة على الأقل حتى يصبح الفلفل طريًا
صفِّ الكل عبر مصفاة دقيقة
اترك الكل يغلي لمدة 30 دقيقة أخرى
أضف جميع المكونات الأخرى بما في ذلك كيس التوابل المكوّن كما ذُكر أعلاه والموجود داخل كيس من الشاش
اتركه يطهى على نار هادئة لمدة لا تقل عن ساعتين، وقد تصل إلى ثلاث ساعات عند الحاجة، مع التحريك المتكرر حتى تحصل على صلصة كثيفة جدًا، ثم أخرج الكيس
اسكب المزيج في برطمانات زجاجية معقمة وساخنة وأغلقها بإحكام
بدلاً من ذلك يمكن تعقيم الكل بعد الإغلاق بغمره في قدر ماء يُترك حتى الغليان ويُغلى لمدة نحو 45 دقيقة ثم يُترك ليبرد في الوعاء دون لمس
قدر
خلاط
تُحفظ في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين
هذه الصلصة الكاتشب مثالية لترافق البطاطس المقلية والهمبرغر والهوت دوغ
| طاقة (كيلو كالوري) | 35.21 |
| الكربوهيدرات (غ) | 7.3 |
| منها سكريات (غ) | 7.09 |
| الدهون (غ) | 0.22 |
| منها مشبعة (غ) | 0.02 |
| بروتين (غ) | 0.98 |
| الألياف (غ) | 1.05 |
| تخفيضات | 0.11 |
