كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

السردين على طريقة بيكافيكو طبق تقليدي من المطبخ الصقلي، وينتشر بشكل خاص في منطقة باليرمو. تُفتح السردينات على شكل كتاب، وتُحشى بمزيج من جبن بيكورينو المبشور والبيض والثوم والبقدونس، ثم تُغلق. بعد ذلك تُغلف بفتات الخبز وتُقلى في زيت الزيتون حتى تكتسب لونًا ذهبيًا. والنتيجة طبق لذيذ ومقرمش، مثالي لتناوله كطبق ثانٍ.



تُقطع رؤوس السردين وتُفتح ويُزال العمود الفقري بحيث تصبح كل سردينة مسطحة
تُغسل وتُجفف بورق المطبخ
يُخلط جيدًا الجبن وفتات الخبز والبقدونس والثوم المفروم جيدًا والملح والفلفل، ثم تُضاف بيضة ويُخلط مرة أخرى
ثم تُؤخذ سردينة (مفتوحة) ويوضع عليها قليل من الحشوة وتُغطى بسردينة أخرى (أي تُحشى سردينتان بالحشوة)
تُدهن الأطراف بقليل من البيضة الأخرى التي خُفقت جانبًا، ويُتابع بهذه الطريقة حتى النهاية
يُوضع الزيت في مقلاة، وعندما يسخن جيدًا تُوضع فيه السردينات المحضرة مع تقليبها عدة مرات
عند اكتمال الطهي تُرفع من الزيت وتوضع في طبق وتُحاط بشرائح الليمون وتُرش بالأوريغانو وتُقدَّم ساخنة جدًا
مقلاة
وعاء
سكين
لوح تقطيع
يُحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة أقصاها يومان.
هذا الطبق تقليدي من المطبخ الصقلي
Italia, Sicilia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 91.29 |
| الكربوهيدرات (غ) | 7.1 |
| منها السكريات (غ) | 1.34 |
| الدهون (غ) | 2.35 |
| منها المشبعة (غ) | 0.51 |
| البروتينات (غ) | 10.73 |
| الألياف (غ) | 0.39 |
| الملح (غ) | 0.09 |



