
السردين المغطى بالخبز هو طبق سمك لذيذ يميز المطبخ الإيطالي التقليدي. يُغلف السردين الطازج بالدقيق، ثم يمر في البيض المخفوق، ثم يغطى بفتات الخبز. بعد ذلك يُقلى حتى يكتسب لونًا ذهبيًا مثاليًا، فيصبح مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل. ويتناغم طعم السردين تمامًا مع عصير الليمون وزيت الزيتون، ليمنح طبقًا غنيًا بالنكهة يذوب في الفم.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.




نظفوا السردين وافتحوه وانزعوا عظامه
مرروه في الدقيق ثم في البيض المخفوق مع قليل من الملح وأخيرًا في فتات الخبز
اقلوه في زيت شديد السخونة لكن غير مدخن لمدة نحو 7 دقائق مع تقليبه مرة واحدة فقط
صفّوه وجففوه على ورق مطبخ ماص
قدموه مع شرائح الليمون
يكون السردين المقلي إذا غُلّف بالخبز أكثر طراوة من غيره
خمور مرافقة: Vini Del Piave Tocai DOC Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone DOC Cirò Bianco DOC
مقلاة
وعاء
شوكة
يمكن حفظ السردين المغطى بالخبز في الثلاجة لمدة لا تتجاوز يومين.
هذه الوصفة للسردين المغطى بالخبز تحظى بتقدير كبير في جنوب إيطاليا.
Italia





| طاقة (كيلو كالوري) | 118.25 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.28 |
| منها سكريات (غ) | 0.28 |
| الدهون (غ) | 3.47 |
| منها مشبعة (غ) | 0.86 |
| بروتين (غ) | 21.32 |
| الألياف (غ) | 0.23 |
| تخفيضات | 0.44 |