
شرائح اللحم المتبلة بالبهارات طبق إيطالي تقليدي شهي. تُتبل الشرائح الرقيقة من كتف الخنزير بمزيج من البهارات العطرية مثل إكليل الجبل والمريمية والغار والعرعر، ما يمنحها طعمًا فريدًا. بعد التتبيل، تُطهى الشرائح في الدقيق ثم تُشوّح في المقلاة مع صلصة برتقال لذيذة. والنتيجة طبق طري ولذيذ سيعجب جميع أفراد العائلة.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.






قشّروا البصل، واشطفوه جيدًا تحت الماء الجاري وجففوه بورق ماص
ثم على لوح تقطيع اقطعوه إلى شرائح رفيعة جدًا واسكبوه في مقلاة كبيرة، ويفضّل غير لاصقة، تكونون قد أذبتم فيها مسبقًا وسخّنتم الزبدة وزيت الزيتون
اتركوا البصل يكتسب لونًا ذهبيًا وأضيفوا بعد قليل كل البهارات الأخرى
وفي الوقت نفسه تقريبًا، وعلى طبق تقديم مسطّح مرشوش بالدقيق، غلّفوا شرائح اللحم بالدقيق من الجانبين واغمروها في المقلاة مع بقية النكهات
اتركوا الشرائح تتحمّر وتتشرب النكهة مع تقليبها من حين لآخر بمساعدة شوكتين، وعندما تكتسب لونًا ذهبيًا اسقوها بعصير البرتقال المصفّى مسبقًا واتركوها تتشرب النكهة لبضع دقائق أخرى
عند اكتمال الطهي، أخرجوها من النار وضعوها في طبق تقديم، ورشّوها بصلصة الطهي المتحصلة، وتبّلوها بقليل من الملح الناعم
قدّموها فورًا وهي ساخنة
اقتراح: قبل سكب الصلصة على شرائح اللحم وتقديمها على المائدة، أنصح بتصفية صلصة الطهي بمصفاة صغيرة لتجنّب وقوع البهارات في الطبق أو مضغها من غير قصد
مقلاة
وعاء
سيخ للتتبيل
يُحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة يومين كحد أقصى
طبق نموذجي من المطبخ الإيطالي
Italia







| طاقة (كيلو كالوري) | 119.82 |
| الكربوهيدرات (غ) | 6 |
| منها سكريات (غ) | 6 |
| الدهون (غ) | 8.4 |
| منها مشبعة (غ) | 2.74 |
| بروتين (غ) | 4.91 |
| الألياف (غ) | 1.18 |
| تخفيضات | 0.31 |