كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

البارفيه بالكستناء حلوى رقيقة وكريمية، مثالية لإنهاء الوجبة بطريقة شهية. يعود أصل هذه الحلوى إلى منطقة بيدمونت، وهي مصنوعة من صفار البيض والسكر وكريمة الخفق وهرس الكستناء اللذيذ. قوامها الناعم ورائحة الكستناء يجعلانها لا تقاوم. تُؤكل باردة مباشرة من المجمد، وهي حلوى مثالية لموسمي الخريف والشتاء.





اكسروا البيض وافصلوا البياض عن الصفار؛ ضعوا الصفار في وعاء وأضيفوا السكر تدريجيًا واخفقوه بالمضرب الكهربائي حتى يصبح منتفخًا ورغويًا
سخنوا نصف لتر من الكريمة في قدر صغير؛ وعندما تتشكل فقاعات على السطح اسكبوها على كريمة الصفار والسكر مع التحريك بملعقة خشبية لتمتزج جيدًا
أعيدوا المزيج إلى القدر المستخدم للكريمة واطبخوه بحمام مائي بوضع الوعاء في قدر أكبر مملوء إلى النصف بالماء، وتحافظون عليه عند غليان خفيف على نار هادئة
عندما تثخن الكريمة وتغلف الملعقة أزيلوها عن النار واسكبوها من جديد في الوعاء
اتركوها تبرد قليلًا مع التحريك من حين لآخر ثم أضيفوا إليها الروم وهرس الكستناء والكستناء المقطعة مع مزج كل شيء بعناية
اخفقوا الكريمة المتبقية وأضيفوها أيضًا إلى المزيج مع التقليب برفق من الأسفل إلى الأعلى حتى لا تهبط
بطّنوا قالبًا مستطيلاً للخبز بورق الألمنيوم واسكبوا فيه الكريمة المحضرة؛ ثم غطوه بورق ألمنيوم آخر وضعوه في المجمد لمدة 6 ساعات على الأقل
عند التقديم اقلبوا القالب على طبق حلوى وأزيلوا ورق الألمنيوم وقطّعوا البارفيه إلى شرائح
خفاق كهربائي
خفاق يدوي
قالب بارفيه
يحفظ في المجمد
يمكن تزيينها بالشوكولاتة المذابة
Italia, Piemonte
| الطاقة (كيلوكالوري) | 291.59 |
| الكربوهيدرات (غ) | 24.75 |
| منها السكريات (غ) | 16.39 |
| الدهون (غ) | 20.25 |
| منها المشبعة (غ) | 11.58 |
| البروتينات (غ) | 2.17 |
| الألياف (غ) | 1.41 |
| الملح (غ) | 0.02 |



