الحبار المطهو مع البازلاء هو طبق سمك رئيسي شهي من التقاليد الإيطالية. يُطهى الحبار ببطء في صلصة عطرية أساسها البصل والثوم والبقدونس والنبيذ الأبيض، مما يمنحه مذاقاً غنياً وقوياً. تكمل البازلاء الطازجة الطبق بإضافة الحلاوة والقوام. هذه الوصفة مثالية لغداء أو عشاء خاص.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
نظّفوا الحبار واشطفوه جيداً (يمكنكم أيضاً استخدام المنتج المجمد الذي يكون قد خُلّص من الأحشاء مسبقاً ولا يحتاج إلا إلى إذابة الثلج)
اقطعوه إلى نصفين وضعوه في قدر مع الزيت وخليط مفروم من البصل والثوم والبقدونس
اطبخوه لمدة 10 دقائق على نار متوسطة؛ ثم أضيفوا في هذه المرحلة نصف كوب من النبيذ الأبيض وملعقة صغيرة من الدقيق الأبيض لتكثيف الصلصة جيداً، والبازلاء المقشّرة، وملحاً وفلفلاً
اتركوه يطهى على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة وقدّموه
مقلاة
سكين
لوح تقطيع
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 72.79 |
| الكربوهيدرات (غ) | 6.14 |
| منها سكريات (غ) | 2.81 |
| الدهون (غ) | 0.82 |
| منها مشبعة (غ) | 0.24 |
| بروتين (غ) | 9.55 |
| الألياف (غ) | 2.08 |
| تخفيضات | 0.05 |
