سوربيه الليمون حلوى باردة ومنعشة، مثالية للصيف. وهو من أكثر الحلويات كلاسيكية ومحبة في إيطاليا بفضل طعمه الطازج والحامض. تحضيره سهل ولا يتطلب سوى مكونات قليلة: ليمونًا عصيريًا، وماء، وسكرًا، وبياض البيض.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
اعصروا الليمون واجمعوا عصيره في إبريق مدرّج بعد تصفيته بالمصفاة، ثم أضيفوا الماء اللازم للوصول إلى كمية سائل تساوي ثلاثة أرباع
اسكبوا هذا الليموناد في قدر وأضيفوا إليه قشر ليمونة مبشورًا (يمكنكم استخدام أحد الليمونات المعصورة أو ليمونة أخرى) والسكر
اكسروا البيضة وافصلوا الصفار عن البياض؛ اخفقوا البياض حتى يصبح كثيفًا ثم أضيفوه إلى باقي المكونات
انقلوا القدر إلى النار وأوصلوا السائل إلى ما قبل الغليان مع التحريك المستمر والحفاظ على النار هادئة؛ وما إن تتكون فقاعات على السطح ارفعوه عن النار واسكبوه في وعاء بعد تصفيته عبر مصفاة واتركوه يبرد تمامًا
ثم انقلوه إلى وعاء آلة الآيس كريم وضعوه فورًا في المجمّد ليجمد وفق تعليمات جهازكم
بعد انقضاء الوقت اللازم يمكنكم تقديم السوربيه طبيعيًا في كؤوس فردية بعد تقسيمه إلى كرات بالأداة المخصصة، أو استخدامه في تحضيرات أخرى تتطلبه؛ ومن أكثرها تقليدية 'تاجليو دي ليمونيه آل سيلتس'
لتحضيره املأوا الكؤوس إلى نحو النصف بسوربيه الليمون ثم رشّوا السلتس حتى الحافة
إذا لم تكن لديكم أجهزة كهربائية
مبشرة قشر
خلاط
مصفاة
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 121.82 |
| الكربوهيدرات (غ) | 30.77 |
| منها سكريات (غ) | 30.77 |
| بروتين (غ) | 0.92 |
| الألياف (غ) | 1.28 |
| تخفيضات | 0.01 |
