تحتاجون إلى وعاء زجاجي (أو خزفي) للسوفليه، وبالنسبة لهذه الكمية من المكونات يكون قطره 18 سم وارتفاعه 8 سم؛ وفي حال كان الوعاء أصغر، تُخفَّض المكونات تناسبيًا
حمّروا الدقيق في الزبدة كما لو كنتم تحضرون صلصة بشاميل.
أضيفوا الحليب واطبخوا لمدة 5-8 دقائق.
أضيفوا الملح (قليلًا)، والفلفل، وجوزة الطيب.
اتركوه يدفأ قليلًا مع التحريك من حين لآخر.
أضيفوا الجبن المبشور على شكل شرائط.
أضيفوا صفار بيضة واحدًا في كل مرة.
سخّنوا الفرن إلى 180 درجة.
ادهنوا جيدًا كامل سطح وعاء السوفليه (بما في ذلك الحواف) بالزبدة ورشّوه قليلًا بالدقيق.
اخفقوا البياض حتى يصبح متماسكًا وأضيفوه برفق بحركة لطيفة بملعقة خشبية من الأعلى إلى الأسفل من الأعلى إلى الأسفل من الأعلى إلى الأسفل.
ادخلوه الفرن لمدة 40 دقيقة على 180 درجة من دون فتحه.
ادخلوه الفرن لمدة 40 دقيقة على 180 درجة من دون فتحه. وعندما يصبح جاهزًا يُقدَّم وهو ما يزال ساخنًا!
أوعية
خفاقة
قوالب سوفليه
يُحفظ في الثلاجة لمدة يومين كحد أقصى
يُستمتع به مباشرة بعد الخَبز لتقدير قوامه الهش
Francia
| طاقة (كيلو كالوري) | 68.7 |
| الكربوهيدرات (غ) | 6.43 |
| منها سكريات (غ) | 4.92 |
| الدهون (غ) | 2.91 |
| منها مشبعة (غ) | 1.72 |
| بروتين (غ) | 4.63 |
| الألياف (غ) | 0.05 |
| تخفيضات | 0.06 |
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
