كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

السوفليه حلوى هشة وخفيفة، تشبه السحابة المخبوزة. يُحضّر من مكونات بسيطة مثل الجبن والبيض، وهو من كلاسيكيات المعجنات الفرنسية.



تحتاجون إلى وعاء زجاجي (أو خزفي) للسوفليه، وبالنسبة لهذه الكمية من المكونات يكون قطره 18 سم وارتفاعه 8 سم؛ وفي حال كان الوعاء أصغر، تُخفَّض المكونات تناسبيًا
حمّروا الدقيق في الزبدة كما لو كنتم تحضرون صلصة بشاميل.
أضيفوا الحليب واطبخوا لمدة 5-8 دقائق.
أضيفوا الملح (قليلًا)، والفلفل، وجوزة الطيب.
اتركوه يدفأ قليلًا مع التحريك من حين لآخر.
أضيفوا الجبن المبشور على شكل شرائط.
أضيفوا صفار بيضة واحدًا في كل مرة.
سخّنوا الفرن إلى 180 درجة.
ادهنوا جيدًا كامل سطح وعاء السوفليه (بما في ذلك الحواف) بالزبدة ورشّوه قليلًا بالدقيق.
اخفقوا البياض حتى يصبح متماسكًا وأضيفوه برفق بحركة لطيفة بملعقة خشبية من الأعلى إلى الأسفل من الأعلى إلى الأسفل من الأعلى إلى الأسفل.
ادخلوه الفرن لمدة 40 دقيقة على 180 درجة من دون فتحه.
ادخلوه الفرن لمدة 40 دقيقة على 180 درجة من دون فتحه. وعندما يصبح جاهزًا يُقدَّم وهو ما يزال ساخنًا!
أوعية
خفاقة
قوالب سوفليه
يُحفظ في الثلاجة لمدة يومين كحد أقصى
يُستمتع به مباشرة بعد الخَبز لتقدير قوامه الهش
Francia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 68.88 |
| الكربوهيدرات (غ) | 6.38 |
| منها السكريات (غ) | 4.87 |
| الدهون (غ) | 2.97 |
| منها المشبعة (غ) | 1.77 |
| البروتينات (غ) | 4.59 |
| الألياف (غ) | 0.05 |
| الملح (غ) | 0.1 |


