
سوفليه بالشوكولاتة الداكنة هو حلوى بالشوكولاتة الداكنة ذات قلب لين، هش وخفيف. وغالبًا ما يُعتبر حلوى فاخرة بسبب تحضيره المتقن والأثر المذهل عند خروجه من الفرن. وهو مثالي لمن يحب الحلويات بالشوكولاتة ويريد مفاجأة ضيوفه بلمسة طهوية رفيعة.












أذيبوا 10 غ من الزبدة في قدر وأضيفوا إليها 30 غ من الدقيق مع التحريك المستمر
في قدر آخر دعوا الشوكولاتة الداكنة المكسّرة سابقًا تذوب في الحليب ثم أضيفوها إلى الدقيق
أضيفوا السكر ثم حرّكوا حتى الغليان الأول
اتركوه يدفأ نحو 15 دقيقة ثم أضيفوا صفار البيض المخفوق قليلًا واحدًا تلو الآخر
حرّكوا حتى تمتصه الخليط بالكامل، ثم اخفقوا بياض البيض حتى يصبح متماسكًا جدًا بعد تتبيله برشة ملح وأضيفوه إلى الكريمة
في هذه المرحلة من المهم العمل على الخليط بقوة لتجنب هبوطه قبل الخَبز
إذًا حرّكوه لمدة 2-3 دقائق ثم اسكبوه في قالب سوفليه مدهون مسبقًا بالزبدة، مع ملئه حتى الثلثين، واتركوه يخبز في فرن مسخن مسبقًا على 170 درجة لمدة نحو 30 دقيقة مع رفع الحرارة تدريجيًا إلى 180 درجة
قبل دقيقتين من إخراج السوفليه من الفرن، رشّوا سطحه بالشوكولاتة المبشورة
قدّموا السوفليه على المائدة فور خروجه من الفرن
خفاقة يدوية
قالب سوفليه
يُحفظ سوفليه بالشوكولاتة الداكنة في الثلاجة لمدة يومين كحد أقصى.
سوفليه بالشوكولاتة الداكنة حلوى شديدة الرقة وتُقدَّم ساخنة فور خروجها من الفرن.
Francia
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
| طاقة (كيلو كالوري) | 325.26 |
| الكربوهيدرات (غ) | 30.05 |
| منها سكريات (غ) | 24.96 |
| الدهون (غ) | 19.51 |
| منها مشبعة (غ) | 10.68 |
| بروتين (غ) | 8.18 |
| الألياف (غ) | 2.1 |
| تخفيضات | 0.17 |