
سوفليه الليمون حلوى خفيفة وهشة، مثالية لإنهاء الوجبة بطريقة منعشة ولذيذة. يُحضَّر الخليط بمكونات بسيطة مثل السكر والدقيق والزبدة وعصير الليمون والبيض وبياض البيض. يكمن سر الحصول على سوفليه مثالي في خفق بياض البيض بشكل صحيح، مما يمنح الحلوى خفتها المميزة. يُقدَّم ساخنًا مع رشه بسكر البودرة.












في وعاء مناسب للحمام المائي اخلطوا صفار بيضتين مع 120 غ من السكر؛ ثم أضيفوا الدقيق المنخول وبيضتين كاملتين والزبدة المذابة الباردة وعصير الليمون المصفّى
اغمسوا الوعاء في حمام مائي ساخن وضعوه على نار هادئة جدًا ومع التحريك المستمر اجعلوا الخليط كريميًا
اتركوه ليبرد
في هذه الأثناء ابدؤوا بخفق 5 بياض بيض مع رشة ملح مع إضافة 80 غ من السكر تدريجيًا: وفي النهاية يجب أن يكون مخفوقًا إلى قوام شديد الصلابة
أضيفوها إلى الكريمة الباردة مع التحريك برفق بملعقة خشبية بحركات من الأسفل إلى الأعلى وبالعكس
ادهنوا قالب سوفليه عالي الحواف وناعم الجوانب بسخاء بالزبدة ورشوه بالسكر واملؤوه حتى 3/4 بالخليط
خفاق كهربائي
قالب سوفليه
Francia
| طاقة (كيلو كالوري) | 260.8 |
| الكربوهيدرات (غ) | 34.08 |
| منها سكريات (غ) | 28.46 |
| الدهون (غ) | 11.8 |
| منها مشبعة (غ) | 6.26 |
| بروتين (غ) | 6.52 |
| الألياف (غ) | 0.33 |
| تخفيضات | 0.13 |
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.