
الكعكة الطرية بالريكوتا والكمثرى هي حلوى عالية وهشة مثالية للفطور ولوجبة خفيفة بعد الظهر. كعكة من دون زبدة ومن دون زيت؛ أما الجزء \u0022الدسم\u0022 فيأتي ببساطة من ريكوتا الحليب البقري. ثم تُثري الكعكة بكمثرى آبات كثيرة مقطعة إلى قطع، مما يجعل هذه الحلوى أكثر،






كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
لتحضير الكعكة الطرية بالريكوتا والكمثرى ابدئي بتقشير الكمثرى، وأزيلي قلبها وقطّعيها إلى مكعبات صغيرة نسبيًا. ضعيها في وعاء مع قليل جدًا من عصير الليمون حتى لا تَسود.
اخفقي بالمضرب اليدوي (أو في العجانة) السكر مع الريكوتا، ثم أضيفي بذور قرن الفانيليا. بعد ذلك أضيفي البيض الثلاثة واحدًا تلو الآخر وواصلي الخفق.
أضيفي قشر الليمون المبشور. انخلي الدقيق مع البيكنج باودر وأضيفيهما إلى الخليط، وامزجي بملعقة خشبية حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
أضيفي مكعبات الكمثرى وامزجيها مع العجين. ادهني قالبًا بقطر 24 سم بقاعدة مفصلية بالزبدة ورشيه بالدقيق جيدًا، ثم اسكبي عجينة الكعكة وسوّي سطحها جيدًا بمساعدة ملعقة مسطحة.
في هذه المرحلة اخبزي الكعكة على 180 درجة مئوية (فرن ثابت) لمدة 50-70 دقيقة، حتى إذا أدخلتِ عودًا خشبيًا في وسط الكعكة خرج جافًا.
أخرجي الكعكة الطرية بالريكوتا والكمثرى من الفرن، اتركيها تبرد قليلًا، أزيليها من القالب ورشيها بسكر بودرة قبل تقديمها!
تُحفظ الكعكة الطرية بالريكوتا والكمثرى لمدة 2-3 أيام تحت غطاء زجاجي. وإذا أردتِ يمكنكِ تجميد الكعكة بعد أن تُخبز وتبرد.
Italia






| طاقة (كيلو كالوري) | 166.92 |
| الكربوهيدرات (غ) | 29.21 |
| منها سكريات (غ) | 15.89 |
| الدهون (غ) | 3.77 |
| منها مشبعة (غ) | 1.99 |
| بروتين (غ) | 5.67 |
| الألياف (غ) | 1.35 |
| تخفيضات | 0.12 |