كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

التورتيلّي بالأعشاب طبق تقليدي من المطبخ الإميلي. وهي تورتيلّي شهية محشوة بريكوتا رومانا وأوراق السلق، وتُتبّل بالزبدة المذابة والبارميزان المبشور. تُحضَّر العجينة في المنزل من الدقيق والبيض الكامل. تتطلب هذه الوصفة بعض الوقت والجهد، لكن النتيجة النهائية مُرضية حقًا. التورتيلّي بالأعشاب مثالية كطبق أول في الأعياد أو لعشاء خاص.





اسلقوا أوراق السلق واعصروها جيدًا ثم افرموها ناعمًا
اعجنوا الريكوتا مع السلق والبيض و100 غ من البارميزان والملح ورشة من جوزة الطيب المبشور
حضّروا العجين بخلط الدقيق مع البيض
افردوا العجين قدر الإمكان حتى يصبح رقيقًا جدًا على شكل شرائط بعرض نحو 10 سم
ضعوا الحشوة على هيئة كتل بحجم الجوز في صف على شريط العجين مع ترك مسافة 4-5 سم بين الواحدة والأخرى؛ اطووا الشريط بالطول لتغطية الحشوة؛ واضغطوا بالأصابع حول كل كتلة حشوة
شكّلوا تورتيلّي مستطيلة بقطعها بالعجلة المخصصة
اسلقوا التورتيلّي في ماء مملح ثم صفّوها جيدًا وتبّلوها على طبقات بالزبدة المذابة والبارميزان
شوبك
قطاعة عجين
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 227 |
| الكربوهيدرات (غ) | 16.37 |
| منها السكريات (غ) | 1.53 |
| الدهون (غ) | 13.54 |
| منها المشبعة (غ) | 7.76 |
| البروتينات (غ) | 10.74 |
| الألياف (غ) | 0.77 |
| الملح (غ) | 0.31 |



