التورتيلّي بالأعشاب طبق تقليدي من المطبخ الإميلي. وهي تورتيلّي شهية محشوة بريكوتا رومانا وأوراق السلق، وتُتبّل بالزبدة المذابة والبارميزان المبشور. تُحضَّر العجينة في المنزل من الدقيق والبيض الكامل. تتطلب هذه الوصفة بعض الوقت والجهد، لكن النتيجة النهائية مُرضية حقًا. التورتيلّي بالأعشاب مثالية كطبق أول في الأعياد أو لعشاء خاص.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
اسلقوا أوراق السلق واعصروها جيدًا ثم افرموها ناعمًا
اعجنوا الريكوتا مع السلق والبيض و100 غ من البارميزان والملح ورشة من جوزة الطيب المبشور
حضّروا العجين بخلط الدقيق مع البيض
افردوا العجين قدر الإمكان حتى يصبح رقيقًا جدًا على شكل شرائط بعرض نحو 10 سم
ضعوا الحشوة على هيئة كتل بحجم الجوز في صف على شريط العجين مع ترك مسافة 4-5 سم بين الواحدة والأخرى؛ اطووا الشريط بالطول لتغطية الحشوة؛ واضغطوا بالأصابع حول كل كتلة حشوة
شكّلوا تورتيلّي مستطيلة بقطعها بالعجلة المخصصة
اسلقوا التورتيلّي في ماء مملح ثم صفّوها جيدًا وتبّلوها على طبقات بالزبدة المذابة والبارميزان
شوبك
قطاعة عجين
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 222.42 |
| الكربوهيدرات (غ) | 15.85 |
| منها سكريات (غ) | 1.45 |
| الدهون (غ) | 13.25 |
| منها مشبعة (غ) | 7.66 |
| بروتين (غ) | 10.77 |
| الألياف (غ) | 0.75 |
| تخفيضات | 0.28 |
