
التورتيلوني بفطر البورسيني طبق أول لذيذ، يُحضَّر من رقائق من العجين الطازج المحشوة بفطر البورسيني والفطر الأبيض وجبن البارميزان. العجين الطري واللذيذ يذوب في الفم، بينما تمنح الحشوة الكريمية انفجارًا من الطعم. هذا الطبق مثالي لعشاء خاص أو لغداء خريفي.
































اعجنوا الدقيق مع البيض ورشة ملح وملعقة من البقدونس المفروم
اتركوا العجين يرتاح في مكان بارد لمدة 30 دقيقة، وفي أثناء ذلك نظفوا جميع الفطر وقطّعوه إلى شرائح
ضعوه ليُشوح في أربع ملاعق من الزيت مع البصل وفص ثوم مفرومين
أضيفوا الملح والفلفل واتركوه على نار قوية حتى يجف تمامًا
مرروا الفطر بعد ذلك في المفرمة مع الخبز المنقوع في الحليب والمعصور، واجمعوا الناتج في وعاء
أضيفوا إليه البارميزان والملح والفلفل ورشة من البقدونس المفروم
باستخدام الآلة افردوا العجين إلى رقائق رقيقة
اقطعوها إلى مربعات طول ضلعها 5 سنتيمترات؛ وضعوا في وسط كل مربع ملعقة من خليط الفطر
اطووا العجين على شكل مثلث، ومع إمساك إحدى الزوايا بين الإبهام والسبابة لفّوها حول هذا الإصبع الأخير لإغلاقها على شكل حلقة
عندما تصبح كل التورتيلوني جاهزة اسلقوها وصَفّوها حتى تبقى متماسكة
للتتبيل، شوحوا في الزبدة كراثًا مفرومًا ثم أضيفوا الكريمة والملح والفلفل والتورتيلوني
قلّبوها على نار قوية حتى تتشرب النكهة
شوبك
قطاعة عجين
مقلاة
يُحفظ التورتيلوني في الثلاجة لمدة يومين كحد أقصى.
التورتيلوني بفطر البورسيني طبق تقليدي من المطبخ الإميلي.
Italia
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
| طاقة (كيلو كالوري) | 209.45 |
| الكربوهيدرات (غ) | 15.63 |
| منها سكريات (غ) | 1.98 |
| الدهون (غ) | 12.49 |
| منها مشبعة (غ) | 7.45 |
| بروتين (غ) | 8.95 |
| الألياف (غ) | 1.29 |
| تخفيضات | 0.12 |