كرشة على الطريقة الفلورنسية هي وصفة تقليدية من مطبخ فلورنسا. تُحضَّر الكرشة، وهي قطعة من لحم البقر، بصلصة طماطم عطرية وتُقدَّم مع جبن غرنا مبشور. إنه طبق شهي ومغذٍّ، مثالي للأشهر الأبرد.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
تُسلق الكرشة المقطعة إلى شرائح في ماء مملح لمدة ساعة، وفي هذه الأثناء يُحضَّر التشويح بزيت الزيتون والبصل والجزر والكرفس المفروم وأوراق الغار كاملة
بعد أن يكتسب البصل لونًا، تُضاف إليه الكرشة المصفاة جيدًا مع بعض أوراق النعناع الطازج
تُقلب حتى تتشرب النكهة ثم يُضاف النبيذ ويُترك ليتبخر، ثم يُضاف القليل من صلصة الطماطم المخففة والمعدلة بالملح والفلفل
تُستكمل عملية الطهي والقدر مغطى وعلى نار متوسطة حتى تتكاثف الأكلة
تُقدَّم مع كمية وفيرة من الجبن المبشور
مقلاة
قدر
سكين
Italia, Toscana
| طاقة (كيلو كالوري) | 102.23 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.1 |
| منها سكريات (غ) | 0.1 |
| الدهون (غ) | 4.17 |
| منها مشبعة (غ) | 1.46 |
| بروتين (غ) | 13.17 |
| الألياف (غ) | 0.04 |
| تخفيضات | 0.09 |
