كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.



كرشة على الطريقة الرومانية طبق نموذجي من المطبخ الروماني، يُحضَّر بكِرشة العجل والطماطم المقشرة والبصل والجزر والكرفس والأعشاب العطرية. إنه طبق شهي وغني بالنكهات، مثالي للأيام الباردة.
تُشطف 1000 غ من الكرشة جيدًا وتُقطَّع إلى قطع كبيرة نسبيًا، ثم توضع هذه القطع في قدر مع الماء والملح وبصلة وساق كرفس وجزرة، وكلها مقطعة
تُطهى على نار هادئة لمدة 5 ساعات على الأقل مع إزالة الرغوة بين الحين والآخر
تُقطَّع إلى شرائح رفيعة وتُغسل وتُصفى مرة أخرى
تُوضع الكرشة في قدر فخاري وتُشوَّح بزيت الزيتون والزبدة والثوم والريحان وورقة غار وكأس من النبيذ الأبيض الجاف مع تركه يتبخر
تُضاف الطماطم المقشرة والملح والفلفل وبعض المرق (حتى من مكعب مرق)
الكرشة الرومانية الحقيقية تُقدَّم مع النعناع الذي يمكن خلطه مع جبن البيكورينو
قدر
Italia, Lazio
| الطاقة (كيلوكالوري) | 40.22 |
| الدهون (غ) | 1.86 |
| منها المشبعة (غ) | 0.65 |
| البروتينات (غ) | 5.88 |
| الملح (غ) | 0.04 |