كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

تروفّييه بالبيستو طبق ليغوري كلاسيكي يمثل أفضل ما في التقاليد الغذائية في ليغوريا. التروفّييه نوع من المعكرونة الطازجة النموذجية لهذه المنطقة، بشكلها الطولي الملتف الذي يلتقط على نحو مثالي بيستو جنوفيزي، وهو صلصة لذيذة أساسها الريحان والصنوبر والثوم وجبن البيكورينو وزيت الزيتون البكر الممتاز. يتناغم طزاج الريحان تمامًا مع القوام الناعم والمذاق الرقيق للتروفّييه، فينتج طبقًا بسيطًا لكنه راقٍ يفوز بإعجاب الجميع. تروفّييه بالبيستو رمز حقيقي للمطبخ الإيطالي وأحد أكثر الأطباق المحبوبة في العالم.




ضعي الدقيق على لوح العجن، أضيفي إليه الملح اللازم واعجنيه مع إضافة الماء الكافي للحصول على عجين أملس ومتماسك نسبيًا
اقطعي من العجين قطعًا صغيرة بحجم حبة البندق وافركيها على سطح العمل براحة اليد بحيث تحصلي على حبيبات صغيرة ملتفة ونهاياتها مدببة
اسلقي التروفّييه في قدر كبير من الماء المغلي المملح لمدة دقائق قليلة ثم صفيها وتبليها بالبيستو وقدميها
--- نصائح
تروفّييه بالبيستو طبق تقليدي من ليغوريا، وبخاصة من ذلك الجزء من ريفييرا دي ليفانتي الممتد من كامولي إلى بوغلياسكو
أحيانًا تُحضَّر عجينة التروفّييه بخلط قليل من دقيق الكستناء مع الدقيق الأبيض، وتأتي نكهته الحلوة لتتباين بشكل لطيف مع الطعم العطري للبيستو
شوبك
هاون ومدقة
Italia, Liguria
| الطاقة (كيلوكالوري) | 410.92 |
| الكربوهيدرات (غ) | 43.88 |
| منها السكريات (غ) | 1.33 |
| الدهون (غ) | 21.26 |
| منها المشبعة (غ) | 0.05 |
| البروتينات (غ) | 13.96 |
| الألياف (غ) | 1.95 |