كعكة الشيكوريا الخضراء هي تحضير لذيذ يعتمد على عجينة البف باستري، محشوة بخس الشيكوريا الخضراء، والكبر، والزيتون الأسود، والموزاريلا، وشرائح الأنشوجة، والثوم، وزيت الزيتون. وصفة تقليدية مثالية لإغناء أطباقكم الجانبية.
اسلقي الشيكوريا الخضراء المقطعة إلى قطع لمدة 8 دقائق في ماء مغلي مملح ثم صفيها واعصريها
حمّري فصين من الثوم في قليل من الزيت، ثم أضيفي الكبر والزيتون منزوع النوى والشيكوريا الخضراء واطهي لمدة 15 دقيقة
افردي العجين على شكل مستطيلين، وبأحدهما بطّني قالبًا مبللًا
وزّعي عليه الشيكوريا الخضراء والأنشوجة والموزاريلا المقطعة إلى شرائح
غطيه بالقرص الآخر وأدخليه إلى الفرن على 180 درجة لمدة 40 دقيقة
صينية فرن
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 122.44 |
| الكربوهيدرات (غ) | 13.48 |
| منها سكريات (غ) | 1.56 |
| الدهون (غ) | 4.6 |
| منها مشبعة (غ) | 2.11 |
| بروتين (غ) | 6.11 |
| الألياف (غ) | 1.72 |
| تخفيضات | 0.31 |
