كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

التورتيلّي بالبطاطا طبق تقليدي من منطقة إميليا-رومانيا، وهو منتشر بشكل خاص في مقاطعة مودينا. هذه التورتيلّي الشهية المحضّرة في المنزل محشوة بالبطاطا وجبن البارميزان، وتُتبّل بالزبدة المذابة وجوزة الطيب. شكلها الهلالي وقوامها الطري يجعلانها لا تقاوم.







اسلقوا البطاطا في ماء مملح، قشّروها واهرِسوها
ضعوها في وعاء واتركوها حتى تبرد قليلًا، ثم أضيفوا البيض والزبدة والبارميزان والملح وجوزة الطيب
وفي هذه الأثناء حضّروا العجين بخلط نوعي الدقيق على لوح العجن، وشكّلوا حفرة في الوسط تضيفون فيها البيض
اعجنوا جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا وناعمًا ومرنًا
اتركوه يرتاح مغطىً بقماش مطبخ مبلل لمدة نصف ساعة تقريبًا
أضيفوا الآن إلى البطاطا المهروسة قطعة الزبدة والبارميزان والملح ورشة سخية من جوزة الطيب المبشورة
اخلطوا المكونات جيدًا
افردوا العجين على هيئة شرائط تقطعونها إلى مربعات، توضع فوقها حشوة البطاطا، وساعدوا أنفسكم بتشكيل كرات صغيرة باليدين
أغلقوا المربعات بتطابق الزوايا لتصبح مثلثات، ثم احكموا إغلاق الحافة بشوكة
اسلقوا التورتيلّي في ماء مغلي ومملح، ثم صفّوها وتبّلوها بالراجو أو بالزيت أو الزبدة وبكمية وافرة من البارميزان
شوبك
قالب التورتيلّي
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 163.94 |
| الكربوهيدرات (غ) | 27.95 |
| منها السكريات (غ) | 0.91 |
| الدهون (غ) | 3.25 |
| منها المشبعة (غ) | 1.4 |
| البروتينات (غ) | 6.75 |
| الألياف (غ) | 1.59 |
| الملح (غ) | 0.08 |






