
فيرميتشيلّي على طريقة بوتانيسكا هو طبق تقليدي من المطبخ الإيطالي، وأصله من إقليم لاتسيو. وهو معكرونة متبلة بصلصة شهية أساسها الطماطم الطازجة والكبر والزيتون الأسود والأنشوجة والثوم والفلفل الحار. وتُغنى الصلصة بنكهة الأوريغانو المتبّل وغنى الريكوتا المالحة المعتقة. هذا الطبق مثالي لعشاق النكهات القوية والحارة.





















حضّروا الصلصة: في قدر حمّروا فصوص الثوم كاملة في الزيت
اغسلوا الكبر لإزالة الملح؛ وافعلوا الشيء نفسه مع الأنشوجة
عندما يكتسب الثوم لونًا بنيًا جميلًا أضيفوا إلى القدر الطماطم المقطعة إلى قطع إذا كانت طازجة أو الطماطم المقشّرة المصفاة جيدًا من سائل حفظها، والكبر، والزيتون، والفلفل الحار، والأوريغانو
أضيفوا قليلًا من الملح واتركوا الصلصة تنضج نحو عشر دقائق على نار قوية
ستكون جاهزة عندما يكاد سائل الطماطم يختفي تمامًا وتكتسب الصلصة مظهرًا لامعًا
في هذه الأثناء ضعوا قدرًا كبيرًا على النار مع كمية وفيرة من الماء
عندما يصل إلى الغليان أضيفوا الملح والمعكرونة المطهية إلى درجة ألدنتي. حرّكوها وأكملوا نضجها ثم صفّوها جيدًا
قبل التتبيل مباشرةً أضيفوا إلى الصلصة الأنشوجة المقطعة إلى قطع والبقدونس المفروم بكثرة
اسكبوا الصلصة فوق المعكرونة: وإذا كانت جافة جدًا فخففوها ببضع ملاعق من ماء السلق المحتفَظ به
مقلاة
ملعقة خشبية
مصفاة
Italia, Lazio
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
| طاقة (كيلو كالوري) | 177.63 |
| الكربوهيدرات (غ) | 30.24 |
| منها سكريات (غ) | 2.9 |
| الدهون (غ) | 3.54 |
| منها مشبعة (غ) | 0.53 |
| بروتين (غ) | 5.74 |
| الألياف (غ) | 1.88 |
| تخفيضات | 0.1 |