كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
اربطوا لحم العجل في عدة مواضع بخيط غير ملوّن
اغسلوا الأنشوجة ونزعوا شوكها، ثم اقسموا اثنتين منها إلى نصفين وأدخلوا الشرائح الناتجة بين الخيط واللحم
ضعوا على النار في قدر بيضاوي واسع بما يكفي ليستوعب قطعة العجل، من دون زيادة، الماء اللازم لسلقها، وأضيفوا البصلة المغروسة فيها حبة القرنفل، وساق الكرفس، والبقدونس، والريحان، وورقة الغار المغسولة جيدًا مسبقًا، والجزر المغسول والمقشور، وخمس حبات فلفل، ونحو نصف كوب من الخل
ضعوا الإناء على النار، وعندما يبدأ الغليان ضعوا فيه اللحم، وبعد قليل أضيفوا الملح واتركوه ينضج على نار متوسطة لمدة نحو ساعة ونصف
عند اكتمال الطهي صفّوه وضعوه على طبق
مقلاة
خلاط
قدر
سكين
يُحفظ ما تبقى في الثلاجة داخل وعاء محكم الإغلاق لمدة يومين إلى ثلاثة أيام كحد أقصى.
يُقال إن الوصفة الأصلية للحم العجل بتونة صُممت في بييمونتي، لكنها الآن منتشرة في كل أنحاء إيطاليا.
Italia, Piemonte
| طاقة (كيلو كالوري) | 77 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.77 |
| منها سكريات (غ) | 1.71 |
| الدهون (غ) | 1.85 |
| منها مشبعة (غ) | 0.45 |
| بروتين (غ) | 13.06 |
| الألياف (غ) | 0.84 |
| تخفيضات | 0.11 |
