
زيتون أسكولاني هو مقبل إيطالي نموذجي من منطقة ماركي. وهو زيتون أخضر محشو بحشوة لذيذة من لحم البقر المفروم والمورتاديلا وفتات الخبز والثوم المعمر والبيض والثوم والبهارات، ثم يُغلّف ويُقلى حتى يصبح مقرمشًا. زيتون أسكولاني طبق شهي لا يُقاوم ويُعجب الجميع، ومثالي للتقديم خلال المقبلات.

















أزيلوا نوى الزيتون وضعوه جانبًا
قَلّبوا فصًا من الثوم في مقلاة مع قليل من زيت الزيتون البكر الممتاز، أضيفوا اللحم واطبخوا لمدة 5 دقائق
افروموا المورتاديلا وأضيفوها إلى الخليط
أضيفوا الملح والفلفل والثوم المعمر المفروم
وأخيرًا أضيفوا قليلًا من فتات الخبز لتكثيف الخليط
احشوا الزيتون بالخليط المحضّر مع الانتباه جيدًا إلى عدم تمزيقه
اخفقوا البيض وأضيفوا رشة من الملح ورشة من الفلفل
مرروا الزيتون المحشي برفق في البيض ثم في فتات الخبز مع التأكد من التصاقه جيدًا
اقْلُوا الزيتون في زيت زيتون بكر ممتاز ساخن حتى يكتسب لونًا ذهبيًا
لجعل تغليفة هذه المقبلات أكثر قرمشة يمكنكم تكرار العملية مرتين
وعاء
مقلاة
مصفاة
ملعقة
شوكة
ملعقة مثقبة
Italia, Marche
| طاقة (كيلو كالوري) | 188.21 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.91 |
| منها سكريات (غ) | 0.91 |
| الدهون (غ) | 16.01 |
| منها مشبعة (غ) | 3.67 |
| بروتين (غ) | 8.2 |
| الألياف (غ) | 2.96 |
| تخفيضات | 0.14 |
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.