
زيريكّاس دي سابا هي مقبلات صقلية لذيذة تُحضّر من التين الشوكي والكرفس وصلصة عطرية بالتراغيرا والبرتقال والثوم. إنه طبق منعش وحار قليلًا، مثالي لبدء وجبة صيفية. إن مزيج النكهات الحلوة والمالحة والحارة سيجعل هذا المقبل لا يقاوم.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.




قشّروا التين الشوكي وضعوه ليُطهى في قدر كبير؛ ثم مرروه عبر منخل لإزالة البذور.
أعيدوا المهروس إلى القدر واتركوه يختزل حتى تحصلوا على نحو 100 سنتيلتر من الصلصة.
أضيفوا 25 سنتيلتر من الماء، وما إن يغلي اسكبوا نصف السميد على شكل مطر مع الاستمرار في التحريك حتى ينفصل الخليط بسهولة عن جوانب القدر.
أضيفوا الريحان المفروم حديثًا.
أطفئوا النار واتركوه يبرد.
في هذه الأثناء اعجنوا على الطاولة النصف الآخر من السميد مع شحم الخنزير وقليل من الماء الفاتر المملح.
افردوا عجينة رقيقة تُقطّع بعجلة مسننة إلى مستطيلات بعرض 35 سم وطول 8-10 سم.
ضعوا قليلًا من الحشوة في وسط كل واحدة وأغلقوا أطراف العجينة لتشكيل حبات صغيرة كثيرة على هيئة حلقات.
اطبخوا على 170 درجة لمدة 20-25 دقيقة.
أخرجوه من الفرن وزيّنوه بالتراغيرا متعددة الألوان.
خلاط
يحفظ في الثلاجة داخل وعاء محكم الإغلاق لمدة يومين كحد أقصى
طبق تقليدي من منطقة صقلية
Italia, Sicilia




| طاقة (كيلو كالوري) | 65.8 |
| الكربوهيدرات (غ) | 12.03 |
| منها سكريات (غ) | 12.02 |
| الدهون (غ) | 0.83 |
| منها مشبعة (غ) | 0.33 |
| بروتين (غ) | 0.92 |
| الألياف (غ) | 4.66 |
| تخفيضات | 0.01 |