
القرع المقلي على الطريقة الصقلية هو طبق جانبي شهي ومقرمش، وهو تقليدي في المطبخ الصقلي. يُقطّع القرع إلى شرائح ويُقلى في زيت ساخن حتى يكتسب قوامًا ذهبيًا ومقرمشًا. ثم يُتبّل بالسكر وخلّ النبيذ والنعناع المفروم والملح، ما يمنحه مذاقًا حلوًا حامضًا ومنعشًا. وبإضافة الثوم، تحصلون على لمسة نكهة إضافية. هذا الطبق الجانبي مثالي لمرافقة أطباق اللحوم أو الأسماك.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.





قشّروا القرع باستعمال سكين حاد، وأزيلوا البذور وقطّعوه إلى شرائح رفيعة ومنتظمة.
في قدر سخّنوا الزيت واقلوا شرائح القرع من دون تغطيسها في الطحين.
عندما تنضج، صفّوها وضعوها على ورقة ماصة لإزالة الدهن.
أعيدوا المقلاة إلى النار ورشّوا القرع بقليل من الخل.
أضيفوا رشة من الملح والسكر وبعض أوراق النعناع المفروم.
اتركوه يتشرب النكهة.
إذا رغبتم يمكنكم أيضًا إضافة قليل من الثوم المفروم.
مقلاة
سكين
لوح تقطيع
وعاء
شوكة
يحفظ في الثلاجة لمدة يومين كحد أقصى.
هذا الطبق الجانبي مثالي للتقديم خلال الخريف.
Italia, Sicilia







| طاقة (كيلو كالوري) | 19.13 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.52 |
| منها سكريات (غ) | 2.53 |
| الدهون (غ) | 0.1 |
| منها مشبعة (غ) | 0.05 |
| بروتين (غ) | 1.09 |
| الألياف (غ) | 0.51 |