كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

شوربة الملفوف طبق تقليدي لذيذ جدًا ومغذٍّ، وهو نموذجي لمناطق شمال إيطاليا. هذه الوصفة البسيطة والصحية مثالية لأيام البرد، وممتازة للغداء أو العشاء. يُطهى ملفوف سافوي والملفوف الأبيض برفق في مرق شهيّ غنيّ بالجزر والبصل والكرفس. ثم تُقدَّم الشوربة مع رشّة من الجبن المبشور وقطع خبز محمّصة من خبز الريف. خيار نباتي غني بالنكهة لتدفئة القلب والمعدة خلال الشتاء.





اغسلوا جميع الخضروات المقررة
أزيلوا الأضلاع الأشد صلابة من الملفوف وقطّعوها إلى شرائح رفيعة
سخّنوا في قدر ثلاث ملاعق من الزيت ونكّهوا فيها البصل والجزر والكرفس المفرومة
عندما تكتسب لونًا خفيفًا أضيفوا الملفوف وملّحوه واتركوه يطهى على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم أضيفوا لترًا ونصفًا من الماء
غطّوا القدر واتركوه يغلي على نار هادئة لمدة تزيد على ساعة
إذا كانت الشوربة ما تزال سائلة جدًا فتابعوا الطهي من دون غطاء لبضع دقائق
حمّصوا شرائح الخبز وضعوها في الأطباق الفردية
اسكبوا فوقها الشوربة المغلية ورشّوها بالجبن المبشور وأدخلوها إلى الفرن حتى تتحمر
قدر
سكين
لوح تقطيع
ملعقة خشبية
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 79.1 |
| الكربوهيدرات (غ) | 9.36 |
| منها السكريات (غ) | 3.77 |
| الدهون (غ) | 3.72 |
| منها المشبعة (غ) | 0.51 |
| البروتينات (غ) | 2.09 |
| الألياف (غ) | 2.48 |
| الملح (غ) | 0.09 |





