
شوربة القراص طبق قديم وتقليدي من المطبخ الإيطالي. يُجمع القراص، الغني بالفيتامينات والأملاح المعدنية، في الربيع عندما يكون طريًا وطازجًا. للشوربة نكهة لطيفة ومائلة قليلًا إلى المرارة، وهي مثالية للتدفئة في الأيام الباردة.














اسلقوا لمدة 30 دقيقة 40 ساقًا من القراص مع 5 بصلات صغيرة؛ ثم صفّوا الكل عبر مصفاة
وفي هذه الأثناء حضّروا قاعدة طهي من 40 غ من الزبدة و40 غ من الدقيق تُخففونها بـ 50 سنتيلتر من مرق الخضار
حرّكوا جيدًا واسكبوا هذا الكريمة المخملية فوق هريس القراص؛ خففوا بقليل من ماء سلق القراص
تبّلوا برشة من الملح والسكر والفلفل
أعيدوا إلى الغليان
قدّموها إلى المائدة مع بيض مسلوق على الطريقة المخفوقة يُقدَّم على حدة
سلك فولاذي
وعاء
مقلاة
شريحة
يحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة 2-3 أيام كحد أقصى
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 204.64 |
| الكربوهيدرات (غ) | 16.79 |
| منها سكريات (غ) | 5.51 |
| الدهون (غ) | 13.73 |
| منها مشبعة (غ) | 7.9 |
| بروتين (غ) | 3.55 |
| الألياف (غ) | 1.98 |
| تخفيضات | 0.17 |
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.