Emporion
كيكة جزر صحية ومتوازنة

كيكة جزر صحية ومتوازنة

@fitporn-healthy-food-looking-good

نسخة خفيفة وغنية بالبروتين من كيكة الجزر، بدون سكر، وبدون غلوتين، وبدون زبدة؛ مثالية للفطور أو كوجبة خفيفة. القالب المستخدم: 15 سم.

درجة الصعوبة: سهل
الطهي: 35 دقيقة
التحضير: 20 دقيقة
البلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • مكونات الكعكة
  • جزر مبشور ناعم130
  • دقيق شوفان منكه بنكهة الكراميل المملح120
  • زبادي يوناني (العجين)120
  • بيض2
  • زيت جوز الهند30
  • مسحوق الخَبز6
  • قرفةq.b.
  • مكونات كريمة الجبن
  • Philadelphia protein80
  • زبادي يوناني (كريمة)40
  • محلٍّ (حسب الرغبة)q.b.
  • جوز بيكان مفروم (للتزيين)q.b.
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

التحضير

  1. الخطوة 1 من أصل 11

    سخّني الفرن على وضعية الحرارة الثابتة عند 170°م.

  2. الخطوة 2 من أصل 11

    حضّري الجزر ببشره ناعمًا.

  3. الخطوة 3 من أصل 11

    في وعاء، اخلطي دقيق الشوفان ومسحوق الخَبز والقرفة.

  4. الخطوة 4 من أصل 11

    أضيفي الزبادي اليوناني والبيض؛ وامزجي حتى تحصلي على خليط متجانس.

  5. الخطوة 5 من أصل 11

    أضيفي زيت جوز الهند والجزر المبشور وامزجي جيدًا.

  6. الخطوة 6 من أصل 11

    اسكبي الخليط في قالب بقطر 15 سم مدهون بالزبدة أو مبطن وسوي السطح.

  7. الخطوة 7 من أصل 11

    اخبزي في فرن ثابت ساخن مسبقًا على 170°م لمدة نحو 35 دقيقة؛ واختبريه بعود خشبي.

  8. الخطوة 8 من أصل 11

    أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد تمامًا قبل فك القالب.

  9. الخطوة 9 من أصل 11

    حضّري كريمة الجبن بخلط Philadelphia protein والزبادي اليوناني والمحلي حتى تحصلي على كريمة ناعمة.

  10. الخطوة 10 من أصل 11

    بعد أن تبرد الكعكة، ادهنيها بكريمة الجبن وأكمليها بجوز البيكان المفروم.

  11. الخطوة 11 من أصل 11

    احفظيها في الثلاجة وقدميها باردة أو بدرجة حرارة الغرفة.

اقتراحات

  • قالب بقطر 15 سم

  • أوعية

  • مبشرة

  • فرن ثابت

  • خفاقة أو ملعقة للخلط

معلومات عامة

ملاحظات الحفظ

يُحفظ في الثلاجة مغطى لمدة 2-3 أيام؛ وتساعد كريمة الجبن على إبقاء الكعكة طازجة أكثر.

معلومات أخرى

القالب المستخدم: 15 سم. رمز الخصم المذكور في الوصفة لمنتجات @fitporn: GIULIA10.

المنشأ

Italia, Toscana

التحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبرى (100 gr)

الطاقة (كيلوكالوري)218.92
الكربوهيدرات (غ)14.97
منها السكريات (غ)2.34
الدهون (غ)13.99
منها المشبعة (غ)8.5
البروتينات (غ)7.55
الألياف (غ)2.56
الملح (غ)0.2
  • البروتينات
    7.55g · 14%
  • الكربوهيدرات
    14.97g · 28%
  • الدهون
    13.99g · 58%

الأسئلة الشائعة