معكرونة بالنقانق والستراتشينو، طبق أول بسيط ولذيذ، مثالي أيضًا للخريف، وأقول إنه مناسب لكل مناسبة. طبق غني وشهي، ممتاز للتقديم في غداء عائلي أو عشاء خاص تريدون فيه إبهار ضيوفكم.
لتحضير الأوريكيتّي بالنقانق وستراتشينو، يُشوَّح البصل المفروم في مقلاة واسعة مع قليل من الزيت، وبعد دقيقتين تُضاف الطماطم الكرزية والنقانق المفتتة بشكل خشن،
يُسقى الخليط بقليل من النبيذ الوردي ثم يُترك ليطهى لبضع دقائق.
إذا لزم الأمر، أضيفوا قليلًا من ماء السلق. في هذه الأثناء تُسلق المعكرونة في قدر فيه ماء مملح وفير يغلي، وعندما تصبح على درجة الأل دنتي،
تُصفّى وتُقلّى سريعًا في المقلاة مع النقانق، ثم يُضاف الستراتشينو ويُترك ليذوب جيدًا. تُخلط المكونات جيدًا حتى يصبح الطبق كريميًا.
تُقدَّم المعكرونة ساخنة مع رشة من الفلفل الأسود إذا رغبتم، كما أن رشة من الجبن المبشور تكون ممتازة أيضًا.
يمكن حفظ الأوريكيتّي بالنقانق والستراتشينو في الثلاجة، في وعاء مخصص محكم الإغلاق، لمدة يومين كحد أقصى.
برعاية CIARRA الصعوبة: سهلة التكلفة: متوسطة المطبخ: إيطالي الموسمية: جميع المواسم
Italia, Puglia
| طاقة (كيلو كالوري) | 242.18 |
| الكربوهيدرات (غ) | 15.66 |
| منها سكريات (غ) | 1.53 |
| الدهون (غ) | 14.69 |
| منها مشبعة (غ) | 6.57 |
| بروتين (غ) | 11.95 |
| الألياف (غ) | 0.86 |
| تخفيضات | 0.44 |
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
