كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.

الريغاتوني الكريمية بالفطر الشامبينيون هي طبق أول خريفي، سهل ولذيذ جدًا. تُحضّر في وقت قصير جدًا وهي مثالية لغداء سريع ولذيذ مع العائلة أو الأصدقاء. ستكسب الجميع بمذاقها الفريد ورائحتها التي لا تُقاوم، بفضل الفطر الطازج.
لتحضير الريغاتوني الكريمية بالفطر الشامبينيون، ابدئي أولًا بالفطر، أزيلي التراب بمساعدة سكين صغيرة ونظفيه بقطعة قماش لإزالة الزائد من الأتربة.
افصلي السيقان عن القبعات وقطعيها إلى مكعبات صغيرة أو شرائح.
الآن اهتمي بالبصل، افرميه ناعمًا واسكبيه في قدر واسع منخفض الحواف. أضيفي كمية جيدة من زيت الزيتون، وضعيه على النار، وأفضّل النار الهادئة حتى لا يحترق البصل.
ضعيها في المقلاة. أضيفي فطر الشامبينيون إلى البصل الذي أصبح ذهبيًا قليلًا، ومعه مغرفة من الماء المغلي. اتركيه يطهى 7-8 دقائق على نار هادئة. أضيفي الملح وافرمي الثوم المعمر.
ثم أضيفي معجون الطماطم، وبعد ذلك أضيفي الكريمة، مع الحفاظ على النار منخفضة دائمًا. اسلقي الريغاتوني في ماء مملح وفير، وعندما تنضج بنسبة جيدة من السلق، انقليها إلى المقلاة مع الصلصة.
أضيفي قليلًا من ماء السلق لربط المعكرونة على أفضل وجه. اخلطي برفق للحصول على تجانس ممتاز، ورشي كمية جميلة من الجبن المبشور وقدميها.
يُنصح بتحضير الريغاتوني الكريمية بالفطر الشامبينيون وتناولها ساخنة فورًا. يمكن تحضير الصلصة مسبقًا وحفظها في الثلاجة لمدة يوم واحد كحد أقصى.
- بدلًا من الثوم المعمر، يمكنكِ أيضًا تتبيل هذا الطبق بالزعتر أو بالبقدونس. - يمكن إضافة لحم الخنزير المطهو، أو السلمون، وهكذا يمكن ابتكار أطباق جديدة. - في وصفي، استخدمتُ الريغاتوني لأنها تحافظ جيدًا على السلق وعلى التماسك مع الجبن، لكن يمكنكِ اختيار شكل المعكرونة الذي تفضلينه: مثلًا، اللينغويني أيضًا ممتازة...
Italia, Emilia Romagna
| الطاقة (كيلوكالوري) | 219.64 |
| الكربوهيدرات (غ) | 24.99 |
| منها السكريات (غ) | 2.57 |
| الدهون (غ) | 9.4 |
| منها المشبعة (غ) | 5.42 |
| البروتينات (غ) | 8.52 |
| الألياف (غ) | 1.55 |
| الملح (غ) | 0.21 |