قوارب باذنجان شهية محشوة بأنيليتي مع صلصة لحم وسكامورزا، محضّرة في المقلاة الهوائية لطبق خفيف ولذيذ.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
اغسلوا الباذنجان، وقطعوه إلى نصفين بالطول، ثم اعملوا عليه شقوقًا متقاطعة بسكين. ادهنوا بالزيت واطهوه في المقلاة الهوائية لمدة 20 دقيقة على 185 درجة، مع مراقبة الطهي لأنه يعتمد أيضًا على حجم الباذنجان.
عندما يصبح الباذنجان جاهزًا، استعينوا بملعقة صغيرة لإخراج اللب.
حضّروا صلصة لحم: نظفوا البصل والجزر، ونظفوا أيضًا الكرفس وقطّعوه إلى قطع صغيرة.
ضعوا زيت الزيتون في قدر واتركوه يسخن. أضيفوا خليط الخضار وقلّبوه، ثم أضيفوا البازلاء واللحم المفروم.
بعد أن تتحمر المكونات، أضيفوا نصف كوب من النبيذ الأبيض واتركوه يتبخر. أضيفوا صلصة الطماطم وملعقة صغيرة من المعجون المركز، ثم اتركوه يطهى على نار هادئة لمدة ساعة تقريبًا.
في كمية وفيرة من الماء المغلي المملح، اطهوا الأنيليتي وصفّوها وهي على درجة الأل دنتي.
اسكبوها فوق الصلصة وامزجوها جيدًا.
ضعوا المكرونة في الباذنجان المفرغ وأكملوا بالسكامورزا والجبن المبشور. أعيدوها إلى المقلاة الهوائية لمدة 10 دقائق أخرى على 180 درجة.
إذا أحببتم، يمكنكم إضافة لبّ الباذنجان إلى الصلصة.
يمكن أيضًا قلي الباذنجان للحصول على نكهة أغنى!
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 144.01 |
| الكربوهيدرات (غ) | 15.66 |
| منها سكريات (غ) | 4.42 |
| الدهون (غ) | 5.1 |
| منها مشبعة (غ) | 2.27 |
| بروتين (غ) | 7.16 |
| الألياف (غ) | 1.49 |
| تخفيضات | 0.06 |
