نظفوا بلح البحر تحت الماء الجاري، مع كشط الأصداف وإزالة الخيوط.
في مقلاة اغْلُوا الماء وضعوا بلح البحر، وكلما انفتح أخرجوه من النار.
صفّوا ماء سلق بلح البحر باستخدام مصفاة.
انزعوا أصداف بلح البحر مع الاحتفاظ ببعضها بقشرتها للزينة.
شوّحوا الثوم في مقلاة مع قليل من زيت الزيتون البكر الممتاز، ثم أضيفوا الطماطم الكرزية المغسولة والمقطعة إلى 4 واتركوها تطهى نحو عشر دقائق.
أضيفوا الملح إلى الصلصة وأضيفوا مغرفة من سائل سلق بلح البحر. أضيفوا أيضًا بلح البحر المنزوع القشرة، واطهوه لدقيقتين إضافيتين ثم أضيفوا البقدونس المفروم.
ضعوا القدر على النار مع الماء والملح لطهي الشِلياتيلي. اسلقوا الشِلياتيلي وصفّوها وهي ألدنتي، وانقلوها إلى المقلاة مع صلصة بلح البحر والطماطم الكرزية.
قلّبوا في المقلاة على نار متوسطة حتى يكتمل نضج الباستا، وإذا جفّت كثيرًا أضيفوا قليلًا من ماء بلح البحر المصفّى.
قدّموا الطبق مع تزيينه ببلح البحر المحتفظ به بقشرته وبالمزيد من البقدونس المفروم.
مقلاة
مصفاة
يُستهلك فورًا
لإضافة لمسة حارة، أضيفوا الفلفل الحار إلى صلصة بلح البحر والطماطم الكرزية. يُقدّم مع نبيذ أبيض بارد جيد.
Italia, Puglia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 127.95 |
| الكربوهيدرات (غ) | 14.41 |
| منها السكريات (غ) | 1.31 |
| الدهون (غ) | 3.47 |
| منها المشبعة (غ) | 1.13 |
| البروتينات (غ) | 9.45 |
| الألياف (غ) | 0.71 |
| الملح (غ) | 0.3 |
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.