أولًا نغسل الخضار ونقطعها، أي السبانخ والبصل الأخضر.
نطبخها في المقلاة مع زيت زيتون بكر ممتاز والبصل الأخضر المفروم، السبانخ (أو بديلها الأعشاب الخضراء). نضيف الملح والفلفل
نضع الخضارين المطبوخين في مفرمة ونفرمهما جيدًا.
في هذه المرحلة نحضر العجين السريع بخلط 400 غ من الدقيق و190 غ من الماء و30 غ من زيت زيتون بكر ممتاز. نشكل كرة و نتركها لترتاح مغطاة. ملاحظة: إذا لم يكن لديك وقت يمكنك استخدام لفّتين من عجين البف باستري النباتي!
نكمّل الحشوة بجمع الخضار المفرومة، الريكوتا النباتية (تجد الوصفة هنا في التطبيق، أو بديلًا يمكن استخدام قالبين من التوفو المفروم) والجبن النباتي المبشور والملح والفلفل وجوزة الطيب. نخلط
نحضر "بيض" التوفو بخلط 100 غ من التوفو وملعقتين صغيرتين من الماء ورشة من الزعفران. يجب أن تكون القوام جافًا وسهل التشكيل. ثم نشكل 4 كرات بأيدٍ مبللة قليلًا
نقسم العجين السريع إلى 4 أجزاء، ونفرده رقيقًا نسبيًا بواسطة الشوبك مع قليل من الدقيق
نضع طبقتين من العجين في القاعدة، نغطيهما بـ2/3 من الحشوة، ونرتب "بيض" التوفو ثم نغطي ببقية الحشوة. ثم نضع الطبقتين المتبقيتين في الأعلى ونغلق الأطراف باللف.
ندخله إلى فرن مسخن مسبقًا على 190 درجة لمدة 35 دقيقة أو حتى يكتسب لونًا ذهبيًا. نتركه يدفأ قليلًا قبل تناوله! في اليوم التالي يكون ألذّ!
Italia, Liguria
| الطاقة (كيلوكالوري) | 137.64 |
| الكربوهيدرات (غ) | 17.83 |
| منها السكريات (غ) | 1.18 |
| الدهون (غ) | 4.65 |
| منها المشبعة (غ) | 1.79 |
| البروتينات (غ) | 6.22 |
| الألياف (غ) | 2.15 |
| الملح (غ) | 0.17 |
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
