طبق أولي كريمي ولذيذ، حيث يجتمع سمك السلمون مع حلاوة الكراث وقرمشة الجوز. انفجار من النكهات سيفتنك عند أول قضمة!
تنظيف الكراث وقطعه، ثم طهيه في مقلاة لمدة 5 دقائق مع زيت الزيتون والثوم والميرمية وكمية من الماء الساخن.
احتفظ بحوالي ملعقتين كبيرتين من الكراث وامزج الباقي في الخلاط.
طهي المعكرونة في ماء مغلي ومملح.
أضف كريمة الكراث إلى المقلاة، ثم أضف الكريمة وكمية من ماء سلق المعكرونة.
أضف سمك السلمون المدخن المقطع والكراث المحفوظ واستمر بالطهي لمدة دقيقتين.
استكمل طهي المعكرونة في الصلصة مع إضافة المزيد من ماء السلق.
أضف قشر الليمون والفلفل في النهاية.
قدّم الطبق مزيناً بالجوز المفروم.
مقلاة
خلاط
Italy, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 198.28 |
| الكربوهيدرات (غ) | 25.13 |
| منها سكريات (غ) | 2.8 |
| الدهون (غ) | 5.25 |
| منها مشبعة (غ) | 2.15 |
| بروتين (غ) | 11.7 |
| الألياف (غ) | 3.35 |
| تخفيضات | 0.43 |
