كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
أذيبي الخميرة في الماء واسكبيه تدريجيًا على الدقيق. اخلطي بملعقة حتى يُمتص السائل، ثم غطّي واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق.
أضيفي الملح وبقية الماء وزيت الزيتون البكر الممتاز، ثم اعجني حتى تحصلي على خليط أملس ومتجانس. غطّي واتركيه يرتاح 20 دقيقة.
أجري دورة طيّات تقوية لإعطاء العجين بنية، ثم اتركيه يرتاح 30 دقيقة أخرى. افردي العجين برفق ووزّعي الجوز والبذور بالتساوي على السطح.
اطوي العجين على نفسه على شكل كرة، انقليه إلى وعاء واتركيه يختمر في درجة حرارة الغرفة حتى يتضاعف حجمه (حوالي ساعتين).
ادهني صينية، افردي العجين برفق وغطيه بقطعة قماش. اتركيه يرتاح لمدة ساعة أخرى.
قطّعي البطاطس إلى شرائح رقيقة باستخدام الماندولين واتركيها منقوعة في ماء بارد لتحافظ على قرمشتها.
رتّبي شرائح البطاطس على سطح الفوكاتشا، أضيفي إكليل الجبل ورشة زيت زيتون بكر ممتاز وملحًا وفلفلًا.
اخبزي على 230 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا، حتى تصبح الفوكاتشا ذهبية ورائحتها زكية.
ماندولين
صينية 20×30 سم
يُحفظ في وعاء محكم الإغلاق لمدة يومين كحد أقصى.
Italia, Emilia Romagna
| طاقة (كيلو كالوري) | 266.63 |
| الكربوهيدرات (غ) | 47.19 |
| منها سكريات (غ) | 0.69 |
| الدهون (غ) | 4.91 |
| منها مشبعة (غ) | 0.52 |
| بروتين (غ) | 8.89 |
| الألياف (غ) | 3.49 |
| تخفيضات | 0.59 |